本文關(guān)鍵詞：川道餐飲有限公司營銷策略研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】： 川道餐飲有限公司是一家以經(jīng)營四川風(fēng)味美食為主要特色的餐飲企業(yè)。隨著沈陽市經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,沈陽市民對餐飲消費(fèi)需求有明顯增長之勢,這也造成了沈陽市餐飲市場競爭激烈。川道飯店在自身的經(jīng)營管理上存在欠缺和不足,如營銷手段單一、廣告費(fèi)用昂貴等,這些都是制約川道生存與發(fā)展的關(guān)鍵因素。要想在如此激烈的競爭中脫穎而出,川道飯店需要利用科學(xué)的管理方法和現(xiàn)代的市場營銷手段來進(jìn)行經(jīng)營管理,提高飯店的競爭力和經(jīng)營業(yè)績。 本文首先對川道飯店的基本情況進(jìn)行了回顧,分析了川道飯店在營銷方面存在的問題。接著,本文研究了沈陽市餐飲業(yè)的市場現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢、競爭態(tài)勢以及餐飲消費(fèi)者的行為特征。然后本文采用了SWOT分析方法,對川道飯店自身存在的優(yōu)勢與劣勢、外部機(jī)會(huì)與威脅進(jìn)行了詳細(xì)的剖析。最終,確定了川道飯店所要服務(wù)的目標(biāo)顧客群體。 為了更好的服務(wù)目標(biāo)群體,提高顧客對企業(yè)的滿意度,本文運(yùn)用現(xiàn)代的營銷理論,制定出一套切實(shí)可行的營銷策略,即產(chǎn)品策略、服務(wù)策略、價(jià)格策略、促銷策略、內(nèi)部營銷策略和品牌營銷策略,并以此為依據(jù)進(jìn)行推廣實(shí)施。上述這些理論研究,一方面可以改善川道的營銷活動(dòng),另一方面也可以以此營銷理論為本行業(yè)提供一些借鑒和啟發(fā)。
【關(guān)鍵詞】：營銷競爭力 目標(biāo)市場 營銷策略
【學(xué)位授予單位】：大連理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2010
【分類號(hào)】：F274;F719.3
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-8
• 1 緒論8-12
• 1.1 川道公司概況8-10
• 1.1.1 川道公司基本情況8
• 1.1.2 組織結(jié)構(gòu)與人員情況8-9
• 1.1.3 經(jīng)營狀況9-10
• 1.2 川道營銷狀況和存在的問題10-12
• 1.2.1 營銷狀況與顧客滿意度10-11
• 1.2.2 存在的問題11-12
• 2 沈陽市餐飲市場環(huán)境分析12-20
• 2.1 沈陽市餐飲業(yè)的市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢12-16
• 2.1.1 沈陽市餐飲業(yè)的市場現(xiàn)狀12-13
• 2.1.2 推動(dòng)餐飲業(yè)快速發(fā)展的主要因素13-14
• 2.1.3 沈陽市餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢14-16
• 2.2 餐飲消費(fèi)者行為分析16-18
• 2.2.1 消費(fèi)者購買動(dòng)機(jī)分析16-17
• 2.2.2 餐飲消費(fèi)者就餐行為模式17-18
• 2.3 川菜類飯店市場需求分析18-20
• 3 沈陽市川菜類飯店競爭分析20-28
• 3.1 沈陽市川菜類飯店行業(yè)競爭態(tài)勢20-23
• 3.1.1 沈陽市川菜類飯店的行業(yè)現(xiàn)狀20
• 3.1.2 川道飯店主要競爭對手分析20-23
• 3.2 競爭的關(guān)鍵成功因素23-25
• 3.3 川道的SWOT分析25-28
• 3.3.1 川道的優(yōu)勢、劣勢及機(jī)會(huì)和威脅分析25-26
• 3.3.2 川道飯店的SWOT組合分析26-28
• 4 川道的目標(biāo)市場與定位決策28-33
• 4.1 目標(biāo)市場決策28-31
• 4.1.1 市場細(xì)分28-29
• 4.1.2 目標(biāo)市場的確定29-31
• 4.2 定位決策31-33
• 4.2.1 市場定位的概念和步驟31-32
• 4.2.2 川道飯店市場定位的選擇32-33
• 5 提高川道營銷競爭力的策略33-44
• 5.1 產(chǎn)品策略33-34
• 5.2 服務(wù)策略34-36
• 5.3 價(jià)格策略36-38
• 5.3.1 影響定價(jià)因素36-37
• 5.3.2 具體產(chǎn)品定價(jià)37-38
• 5.4 促銷策略38-41
• 5.4.1 廣告策略38-40
• 5.4.2 其他促銷策略40-41
• 5.5 內(nèi)部營銷策略41-42
• 5.6 品牌營銷策略42-44
• 結(jié)論44-45
• 參考文獻(xiàn)45-46
• 致謝46-48

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：278147