本文關(guān)鍵詞：“基于工作過程”課改需把握的幾個問題——唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)改革實踐，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】："基于工作過程"的課程改革是當(dāng)前我國職業(yè)教育改革的主要模式。本文從"基于工作過程"課程改革的理論背景出發(fā),以高職酒店管理專業(yè)為例,闡述了酒店管理專業(yè)行動導(dǎo)向的課程開發(fā)方案,并分析了在課程改革實踐中應(yīng)把握好的幾個關(guān)鍵問題。
【作者單位】： 唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 工作過程 課程改革 酒店管理 行動導(dǎo)向
【分類號】：F719-4
【正文快照】： 唐山是歷史悠久的工業(yè)城市，經(jīng)濟快速發(fā)展，旅游資源豐富，酒店業(yè)發(fā)展迅速。為更好地服務(wù)唐山區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展，2000年學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)到瑞士參觀考察，吸收引進了瑞士洛桑旅游與酒店管理學(xué)院先進辦學(xué)理念和辦學(xué)經(jīng)驗，開發(fā)了旅游與酒店管理專業(yè)。2003年學(xué)院將酒店管理專業(yè)確定為院級

【共引文獻】

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