本文關鍵詞：酒店管理專業(yè)人才需求預測及人才培養(yǎng)目標定位研究——以湖北省高等職業(yè)院校為例，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：目前,湖北省高等職業(yè)院校酒店管理專業(yè)發(fā)展水平良莠不齊,其原因在于人才培養(yǎng)目標定位不準確。文章根據(jù)人才需求預測步驟,針對行業(yè)急需的高技能人才提供可靠的市場調(diào)研報告,預測酒店專業(yè)人才需求狀況,確定湖北省酒店人才培養(yǎng)目標,為人才培養(yǎng)方案制定和實施提供可靠依據(jù)。
【作者單位】： 武漢職業(yè)技術學院;
【關鍵詞】： 湖北省高等職業(yè)院校 酒店管理專業(yè) 人才需求預測 人才培養(yǎng)目標
【分類號】：F719-4
【正文快照】： 根據(jù)湖北省教育廳專業(yè)設置信息,開辦酒店管理相關專業(yè)高職院校有44所,專業(yè)招生名稱為酒店管理、烹飪工藝與營養(yǎng)、旅游英語、旅游日語、海上酒店等;招生規(guī)模大相徑庭,有的規(guī)模達到幾百人,有的規(guī)模只有幾十人。從人才培養(yǎng)模式、師資力量、實訓基地、辦學投入到辦學經(jīng)濟效益、社

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