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西安檸檬酒店員工績效管理優(yōu)化研究

發(fā)布時間:2017-03-28 19:10

  本文關(guān)鍵詞:西安檸檬酒店員工績效管理優(yōu)化研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。


【摘要】:上世紀90年代以來,隨著百姓生活水平的提高,大眾旅游的出現(xiàn)催生了一類新型酒店模式——經(jīng)濟型酒店。由于經(jīng)濟型酒店對資金、管理等方面的要求相對較低,近年來全國各地經(jīng)濟型酒店,無論在質(zhì)量還是數(shù)量上都發(fā)展迅猛。但在經(jīng)濟型酒店人力資源管理方面存在一個突出的問題,即員工績效管理的運行效率低下,因此構(gòu)建適合獨立的經(jīng)濟型酒店特點的績效評價體系,能有效促進酒店管理和健康發(fā)展。本文以西安檸檬酒店員工績效評估體系為研究對象,在實證調(diào)研的基礎(chǔ)上,結(jié)合相關(guān)績效評估理論,以西安檸檬酒店現(xiàn)行績效評估體系為依據(jù),分析了酒店績效評估實施效果,提出了如績效評估體系不完整、評估信息失真、評估指標不合理等缺陷。在此基礎(chǔ)上,論文從確定績效目標和主體、設(shè)計績效評估周期、改進績效評估指標體系、加強績效反饋等方面提出了檸檬酒店績效評估體系的改進建議,并提出實施的保障措施。同時,論文對改進后的酒店新員工績效考評體系實施將有可能遇到的困難和障礙進行了分析。論文期望實現(xiàn)探尋出一套適合小規(guī)模經(jīng)濟型酒店的績效評估體系的研究目標。
【關(guān)鍵詞】:經(jīng)濟型酒店 績效管理優(yōu)化 績效指標體系
【學位授予單位】:蘭州理工大學
【學位級別】:碩士
【學位授予年份】:2013
【分類號】:F272.92;F719
【目錄】:
  • 中文摘要5-6
  • Abstract6-9
  • 第一章 緒論9-16
  • 1.1 研究背景和研究意義9-10
  • 1.2 研究方法和研究思路10-11
  • 1.3 國內(nèi)外文獻綜述11-15
  • 1.4 本文的創(chuàng)新和不足15-16
  • 第二章 基礎(chǔ)理論16-20
  • 2.1 績效評估理論16-17
  • 2.2 公平理論17-18
  • 2.3 強化理論18-20
  • 第三章 西安檸檬酒店績效評估體系現(xiàn)狀分析20-28
  • 3.1 酒店人力資源概況20-21
  • 3.2 酒店現(xiàn)有績效評估體系內(nèi)容21-23
  • 3.2.1 酒店績效評估工作概況21
  • 3.2.2 酒店績效評估體系的內(nèi)容21-22
  • 3.2.3 酒店績效評估實施現(xiàn)狀22-23
  • 3.3 酒店績效評估實施效果23-24
  • 3.3.1 能調(diào)動起員工積極性23
  • 3.3.2 能降低員工流動性23-24
  • 3.3.3 能提供決策及人事聘用依據(jù)24
  • 3.4 酒店績效評估體系的缺陷24-28
  • 3.4.1 績效評估體系不完整24-25
  • 3.4.2 績效目標沒有得到員工的認同25
  • 3.4.3 績效評估指標與企業(yè)目標脫離25-26
  • 3.4.4 績效信息失真26
  • 3.4.5 績效激勵力度不夠26-27
  • 3.4.6 績效評估結(jié)果運用不到位27-28
  • 第四章 西安檸檬酒店績效評估體系完善的研究28-44
  • 4.1 績效評估體系的設(shè)計原則28-30
  • 4.1.1 公正公開原則28
  • 4.1.2 客觀評估原則28
  • 4.1.3 可行性和實用性原則28-29
  • 4.1.4 參與原則29
  • 4.1.5 注重反饋原則29-30
  • 4.2 績效評估體系完善的建議30-42
  • 4.2.1 績效評估體系新框架30
  • 4.2.2 確定清晰的績效目標30-32
  • 4.2.3 建立績效指標體系32-37
  • 4.2.4 完善績效評估主題信息37-41
  • 4.2.5 加大績效激勵力度41
  • 4.2.6 合理運用績效評估結(jié)果41-42
  • 4.3 推行評估改進中存在障礙的應(yīng)對42-44
  • 4.3.1 推行評估改進中可能存在的障礙42
  • 4.3.2 實施的措施與保障42-44
  • 第五章 結(jié)論44-45
  • 參考文獻45-47
  • 致謝47-48
  • 個人簡歷48

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前7條

1 李艷;;經(jīng)濟型酒店“如家”的經(jīng)營管理模式[J];企業(yè)導報;2009年11期

2 張華友 ,張宏宇;我國酒店管理公司的現(xiàn)狀和發(fā)展策略[J];企業(yè)活力;2003年11期

3 趙煒;;經(jīng)濟型酒店的現(xiàn)狀與發(fā)展策略探析[J];生產(chǎn)力研究;2007年11期

4 姚蔚蔚;;低碳旅游視角下酒店管理模式研究[J];生產(chǎn)力研究;2012年05期

5 殷紅衛(wèi);祝曄;趙志霞;;星級酒店員工流失診斷與對策[J];商場現(xiàn)代化;2008年03期

6 呂卿;;酒店業(yè)人才流失現(xiàn)象分析及對策研究——以泰安虹橋賓館為例[J];中國市場;2010年31期

7 賀麗霞;經(jīng)濟型酒店的現(xiàn)狀分析及對策研究[J];長沙民政職業(yè)技術(shù)學院學報;2004年03期


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本文編號:272855

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