本文關(guān)鍵詞：德隆樓“寧夏清真第一樓”品牌建構(gòu)研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：《寧夏十二五規(guī)劃綱要》和《寧夏清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2013-2020年)》指出,要大力培育和發(fā)展清真餐飲業(yè),強(qiáng)化品牌效應(yīng),借助寧夏清真餐飲的知名度和美譽(yù)度,帶動(dòng)并擴(kuò)大消費(fèi)者對(duì)寧夏清真食品產(chǎn)業(yè)的關(guān)注。德隆樓是寧夏清真餐飲業(yè)中認(rèn)知度較高的品牌,近年來將“寧夏清真第一樓”作為品牌建構(gòu)目標(biāo)。因此,順應(yīng)政策要求,對(duì)德隆樓品牌進(jìn)行研究,推動(dòng)其實(shí)現(xiàn)建構(gòu)目標(biāo),對(duì)促進(jìn)寧夏清真產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有現(xiàn)實(shí)意義。本文采用問卷調(diào)查法,對(duì)300位顧客進(jìn)行了品牌認(rèn)知度問卷調(diào)查；采用訪談法,對(duì)德隆樓3位高級(jí)管理人員和1位行業(yè)管理人員進(jìn)行了訪談。運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)和民族學(xué)等理論方法,對(duì)收集的各類數(shù)據(jù)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析,整理得出德隆樓在“寧夏清真第一樓”品牌建構(gòu)中存在的5方面主要問題,并結(jié)合德隆樓實(shí)際,運(yùn)用組織行為學(xué)、營銷學(xué)等方面理論,提出服務(wù)營銷、顧客價(jià)值讓渡和品牌認(rèn)知推廣等5項(xiàng)應(yīng)對(duì)策略和3項(xiàng)保證措施。通過本文分析研究認(rèn)為,德隆樓要建構(gòu)“寧夏清真第一樓”品牌,除了保持好已有的品牌優(yōu)勢外,還必須進(jìn)一步提升特定人群品牌認(rèn)知度,運(yùn)用好多元化營銷方式,突出清真內(nèi)涵的延伸挖掘,與相關(guān)部門機(jī)構(gòu)廣泛開展合作。相信通過不斷改進(jìn)提升,德隆樓一定能夠攻堅(jiān)克難,順利完成“寧夏清真第一樓”品牌建構(gòu)目標(biāo)。
【關(guān)鍵詞】：品牌 品牌建構(gòu) 服務(wù)營銷 顧客讓渡價(jià)值
【學(xué)位授予單位】：寧夏大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：F719.3
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-6
• 第一章 緒論6-13
• 第一節(jié) 研究背景與意義6-7
• 第二節(jié) 國內(nèi)外品牌研究現(xiàn)狀7-9
• 第三節(jié) 對(duì)以往研究的評(píng)價(jià)及問題的提出9-10
• 第四節(jié) 研究內(nèi)容與基本框架10-12
• 第五節(jié) 研究方法12
• 第六節(jié) 論文創(chuàng)新點(diǎn)12-13
• 第二章 相關(guān)理論13-16
• 第一節(jié) 品牌基礎(chǔ)理論13
• 第二節(jié) 品牌建構(gòu)理論13-14
• 第三節(jié) 研究方法理論14
• 第四節(jié) 清真餐飲理論14-16
• 第三章 德隆樓清真品牌發(fā)展現(xiàn)狀16-20
• 第一節(jié) 德隆樓清真品牌發(fā)展概述16
• 第二節(jié) 德隆樓清真品牌的目標(biāo)規(guī)劃16-17
• 第三節(jié) 德隆樓清真品牌的塑造舉措17-20
• 第四章 德隆樓清真品牌問卷訪談及存在的問題20-30
• 第一節(jié) 德隆樓清真品牌顧客認(rèn)知度調(diào)查問卷20-22
• 第二節(jié) 針對(duì)德隆樓清真品牌訪談?wù){(diào)查22-25
• 第三節(jié) 德隆樓清真品牌建構(gòu)中存在的問題25-30
• 第五章 德隆樓“寧夏清真第一樓”品牌建構(gòu)策略30-38
• 第一節(jié) 品牌建構(gòu)基本思路及原則30-31
• 第二節(jié) 服務(wù)營銷7P'S策略31-35
• 第三節(jié) 顧客讓渡價(jià)值策略35-36
• 第四節(jié) 品牌認(rèn)知與推廣策略36-38
• 第六章 德隆樓“寧夏清真第一樓”品牌建構(gòu)保障措施38-40
• 第一節(jié) 人力資源方面保障措施38
• 第二節(jié) 企業(yè)文化及制度保障措施38-39
• 第三節(jié) 網(wǎng)絡(luò)營銷保障措施39-40
• 結(jié)語40-41
• 參考文獻(xiàn)41-43
• 附錄43-46
• 謝辭46-47
• 個(gè)人簡介47

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 楊文筆;李華;;回族“清真文化”論[J];青海民族研究;2007年01期

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 劉芳;WebQuest在高中生物選修課中應(yīng)用的實(shí)踐研究[D];東北師范大學(xué);2008年

  本文關(guān)鍵詞：德隆樓“寧夏清真第一樓”品牌建構(gòu)研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：272811