本文關(guān)鍵詞：淺析高職酒店管理專業(yè)實習(xí)生職業(yè)認(rèn)同感，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《旅游縱覽(下半月)》 2014年03期

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淺析高職酒店管理專業(yè)實習(xí)生職業(yè)認(rèn)同感

【摘要】：頂崗實習(xí)是高職酒店管理專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)生涯中非常重要的一部分,是學(xué)生將所學(xué)的專業(yè)基礎(chǔ)知識與實際應(yīng)用相結(jié)合的實踐過程。但是實習(xí)生作為一個與酒店正式員工不同的特殊群體,在使用時經(jīng)常出現(xiàn)對工作認(rèn)同度低,服務(wù)質(zhì)量較差,工作滯后等情況。因此,本文旨在對高職酒店專業(yè)實習(xí)生工作認(rèn)同度較低的原因進(jìn)行分析,以期找到開發(fā)和合理利用實習(xí)生的正確策略,從而提高實習(xí)生的職業(yè)認(rèn)同感。

【作者單位】： 鄭州旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理系;
【關(guān)鍵詞】：
【分類號】：F719-4;G712
【正文快照】：

目前我國許多旅游高職院校正推行“2+1”的教學(xué)模式改革,學(xué)生在校進(jìn)行兩年的理論學(xué)習(xí)與實踐技能訓(xùn)練,然后到星級酒店進(jìn)行為期一年的頂崗實習(xí)鍛煉。酒店管理專業(yè)除了注重對學(xué)生理論知識的培養(yǎng)外,也認(rèn)識到學(xué)生實踐經(jīng)驗積累對于將來與社會崗位銜接的重要性,實習(xí)就成為學(xué)校對學(xué)生

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