【摘要】：本文從酒店總經(jīng)理的困惑入手,分析了酒店經(jīng)營(yíng)管理中錯(cuò)綜復(fù)雜的文化關(guān)系,探討了這些文化關(guān)系的共性規(guī)律和個(gè)性特征,并提出,跨文化關(guān)系解析是酒店文化問(wèn)題研究的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在此基礎(chǔ)上,本文進(jìn)一步討論了跨文化關(guān)系解析五個(gè)方面的理論基礎(chǔ)以及跨文化關(guān)系解析在酒店經(jīng)營(yíng)管理宏觀戰(zhàn)略的制定、酒店人力資源管理和酒店對(duì)客服務(wù)等方面的應(yīng)用問(wèn)題。
[Abstract]:Starting with the general manager's confusion, this paper analyzes the intricate cultural relations in hotel management and management, probes into the general rules and individual characteristics of these cultural relations, and puts forward that, The analysis of cross-cultural relations is a key link in the study of hotel culture. On this basis, this paper further discusses the theoretical basis of cross-cultural relationship analysis in five aspects and the formulation of cross-cultural relationship analysis in the macro strategy of hotel management. Hotel human resources management and hotel to customer service and other aspects of the application.
【作者單位】： 南開(kāi)大學(xué)旅游與服務(wù)學(xué)院;
【分類號(hào)】：F719

【共引文獻(xiàn)】

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2 項(xiàng)紅;;湖北省長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣資丘鎮(zhèn)“長(zhǎng)陽(yáng)南曲進(jìn)中小學(xué)課堂”現(xiàn)狀調(diào)查[J];安徽文學(xué)(下半月);2008年02期

3 江紅;;漢德視角下的中西文化概念比較[J];安徽文學(xué)(下半月);2010年10期

4 李建宗;;革命書寫超越中的羈絆——十七年革命英雄傳奇小說(shuō)中的模式化敘事[J];北京工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2008年05期

5 阿尼克孜·努爾麥麥提;;維吾爾族的婚禮習(xí)俗及其演變——以喀什市為例[J];邊疆經(jīng)濟(jì)與文化;2012年04期

6 張菁;;構(gòu)建出版企業(yè)文化初探[J];編輯之友;2010年04期

7 盧劍鋒;;“民族志”與少數(shù)民族廣播電視研究初探[J];今傳媒;2008年07期

8 蔡紅燕;;對(duì)哀牢后裔施甸縣布朗族婚俗傳承現(xiàn)在性的思考[J];保山師專學(xué)報(bào);2006年03期

9 魏國(guó)彬;;文化人類學(xué)視野下的哀牢犁耙會(huì)[J];保山師專學(xué)報(bào);2008年04期

10 殷瑾;井潤(rùn)田;項(xiàng)保華;;跨國(guó)購(gòu)并中企業(yè)文化整合策略[J];商業(yè)研究;2006年15期

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2 祝金龍;石金濤;;外派經(jīng)理的“文化休克”及其防范舉措[A];區(qū)域人才開(kāi)發(fā)的理論與實(shí)踐——港澳臺(tái)大陸人才論壇暨2008年中華人力資源研究會(huì)年會(huì)論文集[C];2008年

3 高峰;;社會(huì)秩序何以可能?——基于存在論的研究視角[A];中國(guó)社會(huì)學(xué)會(huì)2010年年會(huì)——“社會(huì)穩(wěn)定與社會(huì)管理機(jī)制研究”論壇論文集[C];2010年

4 羅艷秋;徐士奎;;如何從民族文化視角探尋民族醫(yī)藥的內(nèi)核[A];第五屆全國(guó)民族醫(yī)藥學(xué)術(shù)交流大會(huì)論文集[C];2006年

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8 王曉燕;;西雙版納勐�？h賀開(kāi)山地拉祜族現(xiàn)代教育存在的問(wèn)題與思考[A];“民族教育政策研究”學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2010年

9 馬君;張昊民;;打破職業(yè)生涯的“玻璃天花板”:員工文化導(dǎo)向的代際差異及不同情境下的匹配性研究[A];第五屆（2010）中國(guó)管理學(xué)年會(huì)——組織行為與人力資源管理分會(huì)場(chǎng)論文集[C];2010年

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9 崔鴻飛;從民間藝術(shù)到文化遺產(chǎn)[D];中央民族大學(xué);2011年

10 哈申格日樂(lè);現(xiàn)代蒙古語(yǔ)常用親屬稱謂詞的語(yǔ)義分析[D];中央民族大學(xué);2011年

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2 汪方方;多維視野中的俄漢恭維語(yǔ)對(duì)比研究[D];上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué);2010年

3 王思雯;關(guān)于產(chǎn)品價(jià)格感知維度的——中美大學(xué)生消費(fèi)者比較研究[D];上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué);2010年

4 鄭怡哲;體驗(yàn)式公關(guān)對(duì)來(lái)源國(guó)效應(yīng)的影響[D];上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué);2010年

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10 華旦多杰;論《格薩爾》對(duì)藏族牧區(qū)青少年的文化啟蒙作用[D];西北民族大學(xué);2010年

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10 吳富生,穆寶成,陳全生,丁堅(jiān),楊清華;關(guān)于建設(shè)高素質(zhì)國(guó)企經(jīng)營(yíng)管理者隊(duì)伍的探討[J];江南論壇;1998年04期

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1 楊發(fā)民;;創(chuàng)新黨管企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才的方式[A];“三個(gè)代表”重要思想論集[C];2003年

2 黃智皎;;淺析施工企業(yè)舞弊行為的原因及防范措施[A];舞弊的防范與檢查論文匯編[C];2005年

3 李守譚;;正確處理煤炭企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者崗位業(yè)績(jī)考核與薪酬分配的關(guān)系[A];第七屆中國(guó)煤炭經(jīng)濟(jì)管理論壇暨2006年中國(guó)煤炭學(xué)會(huì)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)委員會(huì)年會(huì)論文集[C];2006年

4 孫秋明;;智慧之門虛掩著——論企業(yè)家境界[A];中國(guó)新時(shí)期思想理論寶庫(kù)——第三屆中國(guó)杰出管理者年會(huì)成果匯編[C];2007年

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6 侯西安;;從<易經(jīng)>乾卦啟迪現(xiàn)代企業(yè)管理方式[A];“改革開(kāi)放與企業(yè)文化建設(shè)”研討會(huì)論文集[C];2008年

7 張維達(dá);吳宇暉;;深化對(duì)勞動(dòng)價(jià)值論的認(rèn)識(shí)與解決科技工作和經(jīng)營(yíng)管理的按勞分配問(wèn)題[A];中國(guó)經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)問(wèn)題探索（上）[C];2001年

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9 楊健;我國(guó)國(guó)有企業(yè)管理者的激勵(lì)機(jī)制研究[D];對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué);2006年

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本文編號(hào)：2200434