長沙紫鑫酒店員工流失問題及對策的研究碩士論文.pdf 全文
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長沙紫鑫酒店員工流失問題及對策研究
摘 要
我國改革開放逐步深入,酒店業(yè)的迅猛發(fā)展和競爭的日益激烈,使得酒店核
心競爭力問題成為酒店管理研究的焦點之一。酒店業(yè)在經(jīng)歷了最初的跨越式發(fā)展
階段之后,也不可避免地步入了螺旋式發(fā)展的低谷,打破限制核心競爭力發(fā)展的
“瓶頸’’一人員流失成為酒店突圍的重點。湖南因地處中部,沒有區(qū)位優(yōu)勢,信
息閉塞,經(jīng)濟相對落后,其酒店業(yè)員工流失現(xiàn)象尤為嚴重,導(dǎo)致了一系列的消極
影響,如服務(wù)質(zhì)量下降、客源流失、替換與培訓(xùn)成本加大、員工士氣的損害等等,
而隱性成本損失更是難以估量。因此,探究酒店員工流失原因、診斷員工流失狀
況、尋找創(chuàng)造性的留人策略,對于紫鑫酒店有一定的現(xiàn)實意義和實踐價值。
本文在對長沙紫鑫酒店員工流失現(xiàn)狀調(diào)查的基礎(chǔ)上,收集、整理各類相關(guān)資
料,從薪酬體制、人力資源管理體制、企業(yè)文化和危機管理制度四個層面上分析
了該酒店員工流失的深層次原因,結(jié)合理論與星級酒店管理實際提出實用對策。
在對紫鑫酒店調(diào)查樣本數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上,對影響員工流失的一個重要因素即工
作滿意度進行研究,同時結(jié)合訪談結(jié)果,從研究中找出影響員工流失的主要因素
及深層次原因,并提出管理改進對策,包括從整體上優(yōu)化環(huán)境,完善薪酬管理體
制,改進人力資源管理體制,同時提高企業(yè)競爭力,使得企業(yè)具有良好的發(fā)展前
景,在為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的空間的同時,也為員工的發(fā)展創(chuàng)造空間,便于增加
員工的信心;營造優(yōu)秀的企業(yè)文化,為企業(yè)發(fā)展注入活力;運用人力資源管理手
段和方法,在員工
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