本文選題：中式快餐 + 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略�。� 參考：《商業(yè)研究》2001年02期

【摘要】：隨著快餐業(yè)的迅猛發(fā)展,中式快餐和洋快餐之間的競(jìng)爭(zhēng)日趨劇烈。中式快餐能否迅速崛起,甚至  打敗洋快餐,關(guān)鍵在于有無(wú)高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略思想、規(guī)范有效的管理制度。對(duì)中式快餐的經(jīng)營(yíng)必須進(jìn)行全  面的、徹底的重新思考與改造,同時(shí)借鑒洋快餐經(jīng)營(yíng)的成功經(jīng)驗(yàn),方能走出一條具有中國(guó)特色的快餐業(yè)  發(fā)展之路。
[Abstract]:With the rapid development of fast food industry, the competition between Chinese fast food and foreign fast food is becoming increasingly fierce. Whether Chinese fast food can rise rapidly or even defeat foreign fast food, the key lies in the strategic idea of foresight and the standard and effective management system. We can learn from the successful experience of foreign fast food business and get rid of the development path of a fast-food industry with Chinese characteristics.
【作者單位】： 四川大學(xué)工商系!四川
【分類(lèi)號(hào)】：F719.3

【共引文獻(xiàn)】

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【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2102865