本文關(guān)鍵詞：基于國(guó)際化視角的酒店管理高技能人才培養(yǎng)模式研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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基于國(guó)際化視角的酒店管理高技能人才培養(yǎng)模式研究中文摘要I基于國(guó)際化視角的酒店管理高技能人才培養(yǎng)模式研究中文摘要酒店業(yè)伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)和旅游業(yè)的繁榮而成為目前發(fā)展最為迅速的行業(yè)之一,近年來,由于入境游客的大幅增長(zhǎng)、國(guó)際酒店管理集團(tuán)的全面進(jìn)入以及本土酒店管理公司的進(jìn)步,酒店國(guó)際化經(jīng)營(yíng)不斷深入,因此酒店國(guó)際化人才特別是具有國(guó)際化視角的高技能人才短缺的問題越來越突出。各學(xué)校在酒店人才培養(yǎng)方面對(duì)國(guó)際化問題卻重視不足,導(dǎo)致我們所培養(yǎng)的畢業(yè)生較為缺乏國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。具有國(guó)際化視角,兼有豐富酒店管理知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和高度操作技能的復(fù)合型員工正日益成為包括蘇州在內(nèi)的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)高星級(jí)酒店日常運(yùn)作的中堅(jiān)力量。本文選擇“國(guó)際化視角”這一角度來對(duì)酒店管理高技能人才培養(yǎng)模式進(jìn)行分析,并沿著“構(gòu)建理論框架——調(diào)研獲取數(shù)據(jù)——數(shù)據(jù)分析——問題與歸因分析——探索改進(jìn)途徑”這一思路進(jìn)行研究。研究表明:以符合“社會(huì)需求”為主導(dǎo),在全面引進(jìn)海外先進(jìn)教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,針對(duì)中國(guó)實(shí)際進(jìn)行改良,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專家和中外教師全程、全面、共同參與人才培養(yǎng)模式的制定,課程開發(fā)和課程實(shí)施各個(gè)階段。以“全景化”和“全英文”的創(chuàng)新教學(xué)實(shí)踐,輔之以全英文的... 內(nèi)容來自轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處.

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