本文關(guān)鍵詞：基于國際化視角的酒店管理高技能人才培養(yǎng)模式研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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基于國際化視角的酒店管理高技能人才培養(yǎng)模式研究中文摘要I基于國際化視角的酒店管理高技能人才培養(yǎng)模式研究中文摘要酒店業(yè)伴隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速增長和旅游業(yè)的繁榮而成為目前發(fā)展最為迅速的行業(yè)之一,近年來,由于入境游客的大幅增長、國際酒店管理集團(tuán)的全面進(jìn)入以及本土酒店管理公司的進(jìn)步,酒店國際化經(jīng)營不斷深入,因此酒店國際化人才特別是具有國際化視角的高技能人才短缺的問題越來越突出。各學(xué)校在酒店人才培養(yǎng)方面對(duì)國際化問題卻重視不足,導(dǎo)致我們所培養(yǎng)的畢業(yè)生較為缺乏國際競爭力。具有國際化視角,兼有豐富酒店管理知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和高度操作技能的復(fù)合型員工正日益成為包括蘇州在內(nèi)的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)高星級(jí)酒店日常運(yùn)作的中堅(jiān)力量。本文選擇“國際化視角”這一角度來對(duì)酒店管理高技能人才培養(yǎng)模式進(jìn)行分析,并沿著“構(gòu)建理論框架——調(diào)研獲取數(shù)據(jù)——數(shù)據(jù)分析——問題與歸因分析——探索改進(jìn)途徑”這一思路進(jìn)行研究。研究表明:以符合“社會(huì)需求”為主導(dǎo),在全面引進(jìn)海外先進(jìn)教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,針對(duì)中國實(shí)際進(jìn)行改良,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專家和中外教師全程、全面、共同參與人才培養(yǎng)模式的制定,課程開發(fā)和課程實(shí)施各個(gè)階段。以“全景化”和“全英文”的創(chuàng)新教學(xué)實(shí)踐,輔之以全英文的... 內(nèi)容來自轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處.

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