本文關(guān)鍵詞： 高職酒店管理專業(yè) 實習基地 評價指標　出處：《教育與職業(yè)》2008年12期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：文章以高職酒店管理專業(yè)為例,圍繞實習基地的教育功能,闡述了實習基地評價體系的構(gòu)建原則,從酒店硬件、軟件和實習管理3個一級指標及實習生培養(yǎng)等11個二級指標出發(fā),探討了實習基地評價指標體系的構(gòu)建。
[Abstract]:The hotel management specialty as an example, the function of education around the practice base, expounds the principles for constructing the practice base of evaluation system, starting from the hotel hardware, software and practice management of 3 level indicators and 11 interns training two indicators, discusses the construction of the practice base of the evaluation index system.

【作者單位】： 浙江旅游職業(yè)學院酒店管理學院;
【基金】：浙江省2006新世紀教改課題“高職酒店管理專業(yè)ACR實習模式研究”的研究成果之一,課題主持人:侯明賢(項目編號:yb06133)
【分類號】：F719-4
【正文快照】： 學生的實習質(zhì)量主要取決于三個因素:學校(包括指導教師)、學生本身、實習單位。實習單位選擇是否科學合理,對于能否保證學生實習的順利進行,提高實習質(zhì)量,實現(xiàn)實習目標,具有重要作用。實習基地是學校教育在空間上的延伸,企業(yè)承擔起學生的實習任務(wù),自身除了經(jīng)營管理的主要功能

【參考文獻】

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【共引文獻】

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【二級參考文獻】

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