本文關(guān)鍵詞：現(xiàn)代酒店危機管理機制的建立和導(dǎo)入，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

切實體現(xiàn)出“顧客就是上帝”的行業(yè)理念和給顧客“創(chuàng)；3客觀條件的維護(hù)與更新改造；飯店除了要在主觀上積極主動的參與危機管理，也要重；以上僅是翠宮飯店進(jìn)行危機管理的系統(tǒng)性措施，翠宮飯；五結(jié)論；現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理的敏感性、復(fù)雜性以及飯店危機所具；參考文獻(xiàn)；[1]鄒益民，周亞慶．飯店管理理論方法與案例[M；[2]邁克爾里杰斯特．危機公關(guān)[M]．上海：復(fù)旦；[3]楊娟．談

切實體現(xiàn)出“顧客就是上帝”的行業(yè)理念和給顧客“創(chuàng)造全新精神感受”的翠宮飯店企業(yè)精神，最終達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的較高境界—個性化服務(wù)，堅決維護(hù)顧客的正當(dāng)權(quán)益。

3 客觀條件的維護(hù)與更新改造

飯店除了要在主觀上積極主動的參與危機管理，也要重視客觀條件的維護(hù)與更新改造，包括飯店的內(nèi)外部環(huán)境，各種設(shè)備設(shè)施等。配置齊全的飯店硬件設(shè)施與設(shè)備是發(fā)展飯店的物質(zhì)基礎(chǔ)，對增強賓客吸引力，鞏固新老客源等意義重大。飯店應(yīng)不遺余力的調(diào)整自身功能布局，在努力維護(hù)飯店原有設(shè)備設(shè)施的基礎(chǔ)上，不斷提升裝修檔次。值得注意的是，飯店的更新改造不應(yīng)該僅僅是為了滿足“升星護(hù)星”的要求，一定要以市場消費結(jié)構(gòu)為指導(dǎo)，以滿足賓客消費需求為目的，確定或突出主題文化，提升服務(wù)性能。

以上僅是翠宮飯店進(jìn)行危機管理的系統(tǒng)性措施，翠宮飯店以其為指導(dǎo)，具體問題具體分析，對各種不同的危機問題采取相應(yīng)的應(yīng)對方法或防范措施。如針對人力資源危機，翠宮飯店人力資源部根據(jù)飯店整體發(fā)展和組織結(jié)構(gòu)，以及內(nèi)部現(xiàn)有人員的使用狀況，制定了一套完整的人力資源計劃，內(nèi)部招聘和外部招聘相結(jié)合，臨時工雇傭機制的健全，實習(xí)生的招攬與留用，多渠道多手段，確保了翠宮飯店人力資源的充足與供給。

五 結(jié) 論

現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理的敏感性、復(fù)雜性以及飯店危機所具有的隱蔽性、突發(fā)性、破壞性表明，無論是順利發(fā)展的的飯店企業(yè)還是處于逆境地位的企業(yè)，對待危機管理問題的態(tài)度已成為影響飯店企業(yè)經(jīng)營成敗的重要因素。危機管理以其獨特的時代性、先進(jìn)性，將在飯店業(yè)的經(jīng)營管理中發(fā)揮顯著的作用。在競爭如此激烈又瞬息萬變的市場環(huán)境下，飯店企業(yè)居安思危，建立起危機管理系統(tǒng)，防患于未然，方能從容駕馭并處理各種“危機”，使飯店立于不敗之地。飯店危機管理不是對“危機”的“定點清除”，，而是一個通過體系運作實現(xiàn)整體和諧的過程。北京翠宮飯店正因為能夠自我反省，積極進(jìn)行卓有成效的危機管理，才呈現(xiàn)出如今欣欣向榮的景象。我們相信，翠宮飯店必能迎合時代發(fā)展之潮流，繼續(xù)保持其穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢。

參考文獻(xiàn)

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