本文關(guān)鍵詞：高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建　出處：《技術(shù)與市場(chǎng)》2008年04期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：酒店管理專業(yè)必須根據(jù)行業(yè)對(duì)人才素質(zhì)及能力的要求,制定實(shí)踐教學(xué)體系,這種教學(xué)體系是高職院校實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的重要途徑。本文就如何構(gòu)建高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行了探討
[Abstract]:......
【作者單位】： 重慶工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系
【分類號(hào)】：F719.2-4
【正文快照】： 1.高職實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)涵與意義實(shí)踐教學(xué),一般指有計(jì)劃地組織學(xué)生通過(guò)觀察、試驗(yàn)、操作,掌握與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)相關(guān)的理論知識(shí)和實(shí)踐技能的教學(xué)活動(dòng)。包括生產(chǎn)勞動(dòng)、專業(yè)勞動(dòng)、課程實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)習(xí)、科研實(shí)踐、社會(huì)實(shí)踐與畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))等環(huán)節(jié)。目的是使學(xué)生獲得感性知識(shí),

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

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