本文關(guān)鍵詞：中式餐飲業(yè)特許經(jīng)營的現(xiàn)狀及建議

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【摘要】：特許經(jīng)營作為一種迅速擴張的手段,在很多行業(yè)被廣泛應(yīng)用,中式餐飲業(yè)發(fā)展特許經(jīng)營情況怎樣?與發(fā)達(dá)國家的差距在哪里?發(fā)展中面臨哪些實際困難?怎樣才能有效解決問題?這些都是本文將要探討的問題。
【作者單位】：
【分類號】：F719.3
【正文快照】： 特許經(jīng)營作為連鎖經(jīng)營的一個重要方式,有著廣闊的市場空間。美國近年來社會零售總額中有半數(shù)以上通過特許經(jīng)營方式實現(xiàn)的,它每8分鐘就有一家特許加盟后開業(yè),成功率為95%,較其他經(jīng)營方式高出數(shù)倍,在日本、新加坡等亞洲國家,特許經(jīng)營的發(fā)展勢頭也很強勁。相比之下,中式餐飲業(yè)的

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