本文關(guān)鍵詞：外賣大比拼——高科技下的“新業(yè)務(wù)”

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【摘要】：2008年麥當(dāng)勞、肯德基試水外賣市場(chǎng),掀起新一輪競(jìng)爭(zhēng)高潮。兩大巨頭采用先進(jìn)的IT科技,整合集中式呼叫中心和網(wǎng)絡(luò)技術(shù),迅速占領(lǐng)外賣市場(chǎng),拓展了新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
【作者單位】： 南開大學(xué)商學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 呼叫中心 外賣 集中式 麥當(dāng)勞 肯德基 新業(yè)務(wù) 促銷 區(qū)域市場(chǎng) 高科技 業(yè)績(jī)
【分類號(hào)】：F719.3
【正文快照】： 2008年，國內(nèi)兩大外資餐飲巨頭不約而同加大在外賣市場(chǎng)的動(dòng)作。8月4日開始，，麥當(dāng)勞借助其奧運(yùn)贊助商的身份，在上海密集推出麥樂送系列奧運(yùn)廣告。當(dāng)時(shí)，上海麥當(dāng)勞超過50%的餐廳提供麥樂送服務(wù);理論上能夠覆蓋上海市區(qū)85%的人口。奧運(yùn)結(jié)束后，麥樂送也已經(jīng)開始拓展北京市場(chǎng)。

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