本文關(guān)鍵詞：高職院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式現(xiàn)狀及實(shí)施路徑探討

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【摘要】：工學(xué)結(jié)合是高職教育的發(fā)展方向,是中外高職教育人才培養(yǎng)的共同經(jīng)驗(yàn)和必由之路。國家推行示范性高職院校建設(shè)工程以來,部分院校酒店管理專業(yè)被列為重點(diǎn)專業(yè)進(jìn)行建設(shè),對(duì)如何開展工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)專業(yè)人才進(jìn)行了豐富而深入的理論研究和實(shí)踐探索,并總結(jié)出了一系列具體模式。我們圍繞酒店管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合模式應(yīng)用的現(xiàn)狀及其實(shí)施路徑進(jìn)行深入研究,分析與思考存在問題,為后期探索解決對(duì)策及建立相關(guān)保障機(jī)制建立基礎(chǔ)。
【作者單位】： 廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 酒店管理 人才培養(yǎng)模式 實(shí)施路徑 職業(yè)技術(shù)教育
【分類號(hào)】：F719-4
【正文快照】： 2012-01-06范智軍(1975-),廣東韶關(guān)人,副教授,經(jīng)濟(jì)師,系副主任,管理學(xué)碩士。研究方向:旅游管理、高職教育。工學(xué)結(jié)合是高職教育的發(fā)展方向,是中外高職教育人才培養(yǎng)的共同經(jīng)驗(yàn)和必由之路。這種職業(yè)技術(shù)教育模式與我國傳統(tǒng)的學(xué)校教育模式相比是一個(gè)重大的突破,有效地提高了學(xué)生

【共引文獻(xiàn)】

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