本文關(guān)鍵詞：我國飯店時權(quán)經(jīng)營研究

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【摘要】： 時權(quán)經(jīng)營是一種新的飯店經(jīng)營方式。自20世紀(jì)60年代問世以來，已在世界范圍內(nèi)得到迅速發(fā)展。它可以將飯店業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、信息網(wǎng)絡(luò)業(yè)及其他相關(guān)行業(yè)得以完美結(jié)合，并在多個環(huán)節(jié)形成利潤，產(chǎn)生積極的影響。這一日趨成熟并被國際飯店業(yè)認(rèn)可的經(jīng)營方式，為我國飯店企業(yè)的經(jīng)營提供了新的思路。 本文在飯店常規(guī)經(jīng)營的研究基礎(chǔ)上，對“時權(quán)經(jīng)營”這一新方式進(jìn)行系統(tǒng)化的整理和分析，旨在將它引入飯店經(jīng)營理論的研究體系，并初步探討它在經(jīng)營實踐中如何實施。研究過程注重從多學(xué)科的角度出發(fā)：以飯店經(jīng)營學(xué)為研究基礎(chǔ)，以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、營銷學(xué)的基本理論為深層次的理論依據(jù)，同時有效結(jié)合房地產(chǎn)投資管理等相關(guān)內(nèi)容。全文通過理論分析、實證研究、調(diào)查統(tǒng)計等方法，總結(jié)“時權(quán)經(jīng)營”的運(yùn)作規(guī)律，借鑒國內(nèi)外的成功經(jīng)驗，最后得出我國飯店時權(quán)經(jīng)營的操作思路及具體策略。 全文共分四部分。導(dǎo)論部分：在總結(jié)國內(nèi)外研究現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，簡要闡述本文的研究意義，并介紹研究框架和研究方法。第一部分：理論概述。界定時權(quán)經(jīng)營的概念，回顧其發(fā)展歷程，進(jìn)而對運(yùn)營機(jī)制作理論研究。第二部分：可行性分析。通過問卷調(diào)查、訪談研究等方式，客觀地得出在我國飯店業(yè)推行時權(quán)經(jīng)營的有利條件和不利因素。第三部分：實證分析。選取臨安錢王和RCI為典型案例，總結(jié)其成功經(jīng)驗，以資借鑒。第四部分：運(yùn)作思路。這是本文的重點(diǎn)和創(chuàng)新。在前文的研究基礎(chǔ)上，重點(diǎn)分析兩類典型的操作方式，，并從宏觀和微觀等不同角度提出我國飯店發(fā)展時權(quán)經(jīng)營的主要策略。
【關(guān)鍵詞】：飯店業(yè) 時權(quán)經(jīng)營 時權(quán)
【學(xué)位授予單位】：浙江大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2002
【分類號】：F719.3
【目錄】：

• 導(dǎo)論5-8
• （一） 研究意義5-6
• （二） 文獻(xiàn)回顧6-7
• （三） 研究框架7-8
• 一、 時權(quán)經(jīng)營理論概述8-20
• （一） 時權(quán)經(jīng)營的概念界定8-9
• （二） 時權(quán)經(jīng)營的發(fā)展歷程9-12
• （三） 時權(quán)經(jīng)營的理論依據(jù)12-16
• （四） 時權(quán)經(jīng)營的機(jī)制分析16-20
• 二、 我國飯店時權(quán)經(jīng)營可行性分析20-30
• （一） 時權(quán)經(jīng)營的發(fā)展現(xiàn)狀20-21
• （二） 我國飯店發(fā)展時權(quán)經(jīng)營的市場前景21-25
• （三） 我國飯店發(fā)展時權(quán)經(jīng)營的有利條件25-28
• （四） 我國飯店發(fā)展時權(quán)經(jīng)營的制約因素28-30
• 三、 實證分析30-44
• （一） 案例1：臨安錢王30-36
• （二） 案例2：RCI公司36-44
• 四、 我國飯店時權(quán)經(jīng)營運(yùn)作思路44-59
• （一） 我國飯店時權(quán)經(jīng)營的典型方式44-49
• （二） 我國飯店時權(quán)經(jīng)營的戰(zhàn)略導(dǎo)向49-54
• （三） 我國飯店時權(quán)經(jīng)營的策略選擇54-59
• 結(jié)束語59-60
• 參考文獻(xiàn)60-62
• 后記62-63
• 附錄1： 調(diào)查問卷63-65
• 附錄2： 訪談提綱65-66

【引證文獻(xiàn)】

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 薛美花;我國產(chǎn)權(quán)酒店規(guī)制研究[D];山東師范大學(xué);2009年

本文編號：1070992