本文關(guān)鍵詞：對(duì)旅游飯店的美學(xué)思考

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【摘要】：本文以人的生命需要和發(fā)展為邏輯起點(diǎn)，來探討現(xiàn)代旅游飯店的美學(xué)問題。人們?cè)趽碛辛素S裕的物質(zhì)生活資料后，必然要尋求一種自由、完善、全面、更高層次的生命活動(dòng)形式；其實(shí)，這就是旅游活動(dòng)的審美本質(zhì)。旅游飯店作為旅游業(yè)中重要的組成部分，它的發(fā)展水平基本可以反映整個(gè)旅游業(yè)的發(fā)展境況。就旅游飯店的審美本質(zhì)而言，它是一種享受性的消費(fèi)，人們?cè)谙硎苤畜w驗(yàn)生命的樂趣、實(shí)現(xiàn)生命價(jià)值的真正意義。從審美的角度出發(fā)，旅游飯店要憑借于一定的環(huán)境條件，才能具有更大的審美吸引力。它與其外部環(huán)境組成審美整體，同時(shí)，飯店建筑群體也能點(diǎn)綴環(huán)境。就創(chuàng)造飯店外部環(huán)境條件的方法而言，主要是運(yùn)用借景和造景。飯店建筑形式所體現(xiàn)出來的體量美，，它更多的是給人們一種精神上的愉悅和感官上的快感。飯店建筑形式美是其審美吸引力的重要組成部分。在飯店的裙樓、塔樓和頂部三大結(jié)構(gòu)區(qū)域中，它們的形式美各具特色又相互融合為一個(gè)有機(jī)整體。旅游飯店要以裝飾美來讓旅客獲得舒適的享受，實(shí)現(xiàn)飯店本身的最終價(jià)值。因此，裝飾美與功能美密切相關(guān)。飯店的裝飾美主要體現(xiàn)在大廳、餐廳和客房三大功能區(qū)域上。旅游飯店是以向旅客出售“服務(wù)”這一產(chǎn)品來實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，這種產(chǎn)業(yè)性質(zhì)決定了飯店管理中有“美學(xué)”問題，服務(wù)過程中也有“美學(xué)”問題。
【關(guān)鍵詞】：旅游活動(dòng) 旅游飯店 生命 生活 美學(xué)
【學(xué)位授予單位】：貴州大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2006
【分類號(hào)】：F719.3
【目錄】：

• 摘要9-11
• 前言11-13
• 一、旅游活動(dòng)與旅游飯店的審美本質(zhì)13-21
• (一) 旅游活動(dòng)的審美本質(zhì)—實(shí)現(xiàn)生命的完善13-16
• (二) 旅游飯店的審美本質(zhì)—讓生命在享受中得以提升16-19
• (三) 旅游飯店與旅游活動(dòng)的關(guān)系19-21
• 二、旅游飯店外環(huán)境的美學(xué)問題21-28
• (一) 外環(huán)境對(duì)飯店的襯托作用21-23
• (二) 飯店外環(huán)境的審美特征23-25
• (三) 飯店外環(huán)境美的基本構(gòu)成要素及其創(chuàng)造方法25-28
• 三、旅游飯店建筑物的外在形式美28-35
• (一) 旅游飯店建筑物的外在形式美概述28-31
• (二) 旅游飯店建筑物的外在形式美的構(gòu)成31-34
• (三) 霓虹燈對(duì)旅游飯店夜間形式美的展現(xiàn)作用34-35
• 四、旅游飯店的內(nèi)在裝飾美35-43
• (一) 大廳裝飾美36-38
• (二) 客房裝飾美38-41
• (三) 餐廳裝飾美41-43
• 五、旅游飯店的管理與服務(wù)美43-50
• (一) 旅游飯店的管理美43-47
• (二) 旅游飯店的服務(wù)美47-50
• 結(jié)束語50-53
• 參考文獻(xiàn)53-55
• 附錄55-56

【引證文獻(xiàn)】

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 劉婧;基于城市旅游競(jìng)爭(zhēng)力提升的成都飯店業(yè)發(fā)展研究[D];四川師范大學(xué);2007年

本文編號(hào)：1035139