本文關(guān)鍵詞：快餐業(yè)市場研究及肯德基品牌戰(zhàn)略對我國的啟示

  更多相關(guān)文章： 快餐業(yè) 肯德基 品牌發(fā)展戰(zhàn)略 企業(yè)戰(zhàn)略理論

【摘要】：隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展和人民生活水平的繼續(xù)提高,將使快餐業(yè)的發(fā)展環(huán)境和條件更趨成熟,市場需求將進(jìn)一步增強(qiáng),我國快餐業(yè)的發(fā)展前景將更加廣闊。我國的經(jīng)濟(jì)增長前景使得我國市場成為未來在全球市場中的黃金增長點(diǎn)。這也意味著我國快餐業(yè)將面臨前所未有的激烈競爭。隨著市場競爭的加劇和產(chǎn)品同質(zhì)化的加強(qiáng),未來的競爭更多地集中于品牌之間的競爭。本文從戰(zhàn)略的高度對我國快餐業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了系統(tǒng)分析,并詳細(xì)探討了肯德基在中國的品牌戰(zhàn)略,從中去粗取精進(jìn)而提出中式快餐品牌戰(zhàn)略的發(fā)展建議。 研究結(jié)論主要包括: 中式快餐企業(yè)正在趨于成熟,未來必將成為強(qiáng)勁的競爭者,但成敗與否更多地要視其品牌戰(zhàn)略; 肯德基在中國近年快速發(fā)展,持續(xù)保持行業(yè)領(lǐng)先地位,企業(yè)內(nèi)部管理優(yōu)勢較為明顯,論文從企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模、組織結(jié)構(gòu)、人力資源和管理優(yōu)勢等方面客觀分析了肯德基在中國近年來品牌戰(zhàn)略實(shí)施的成功及教訓(xùn) 中式快餐不能一味地模仿西式快餐,需盡早確立差異化的品牌定位,在學(xué)習(xí)、借鑒以肯德基為代表的現(xiàn)代經(jīng)營管理理念及方式的同時(shí),要從中式快餐的特殊性中開發(fā)創(chuàng)新,并高質(zhì)量高速地推行連鎖化經(jīng)營,進(jìn)而搶占市場。
【關(guān)鍵詞】：快餐業(yè) 肯德基 品牌發(fā)展戰(zhàn)略 企業(yè)戰(zhàn)略理論
【學(xué)位授予單位】：天津大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2012
【分類號(hào)】：F273.2;F719.3
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-6
• 第一章 緒論6-10
• 1.1 選題背景6-7
• 1.2 研究目的及意義7-8
• 1.3 研究內(nèi)容及結(jié)構(gòu)8-10
• 第二章 相關(guān)理論概述10-17
• 2.1 品牌理論10-12
• 2.2 營銷戰(zhàn)略管理12-15
• 2.3 生態(tài)營銷15-17
• 第三章 我國快餐業(yè)市場研究17-30
• 3.1 我國快餐業(yè)市場的宏觀環(huán)境分析17-20
• 3.2 我國快餐業(yè)的微觀環(huán)境分析20-26
• 3.3 我國快餐業(yè)發(fā)展趨勢分析26-30
• 第四章 肯德基在中國的品牌戰(zhàn)略分析30-45
• 4.1 肯德基的起源、在中國的發(fā)展30-32
• 4.2 肯德基在中國的經(jīng)營理念32-33
• 4.3 肯德基在中國品牌培育策略33-45
• 第五章 肯德基中國品牌戰(zhàn)略實(shí)施的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)對我國的啟迪45-55
• 5.1 肯德基品牌戰(zhàn)略實(shí)施的業(yè)績45
• 5.2 肯德基品牌戰(zhàn)略培育的經(jīng)驗(yàn)45-48
• 5.3 肯德基品牌戰(zhàn)略實(shí)施中的教訓(xùn)48-52
• 5.4 肯德基在中國的品牌發(fā)展建議52-55
• 第六章 對我國快餐業(yè)發(fā)展的對策建議55-58
• 6.1 確立和擁有不同的市場定位55
• 6.2 既要追求現(xiàn)代化，，又要立足于傳統(tǒng)55-56
• 6.3 發(fā)展連鎖經(jīng)營，除了速度更要保證質(zhì)量56
• 6.4 嚴(yán)控食品安全，堅(jiān)守誠信原則56-57
• 6.5 進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營的規(guī)范化57-58
• 結(jié)術(shù)語58-59
• 參考文獻(xiàn)59-61
• 致謝61

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 韓福榮;趙紅;趙宇彤;;品牌競爭力測評指標(biāo)體系研究[J];北京工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào);2008年06期

2 萬蓬勃;對我國餐飲企業(yè)實(shí)施品牌戰(zhàn)略的思考[J];商業(yè)研究;2005年02期

3 唐飛;李陽;;中式快餐的目標(biāo)市場分析[J];東北財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)報(bào);2007年01期

4 趙子夫,唐利;WTO與中國快餐業(yè)[J];企業(yè)經(jīng)濟(jì);2002年05期

5 魏軍;信息不對稱與中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化[J];江蘇商論;2003年11期

6 麻斐;從西式快餐優(yōu)勢看我國快餐企業(yè)發(fā)展之出路[J];江蘇商論;2005年09期

7 眭蔚;;洋快餐經(jīng)營模式對中式快餐發(fā)展的啟示[J];商場現(xiàn)代化;2007年16期

8 賀玲玲;;餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化問題的研究[J];商場現(xiàn)代化;2008年30期

9 謝雨萍;中式快餐業(yè)的現(xiàn)狀及其發(fā)展方向[J];社會(huì)科學(xué)家;2002年04期

10 王娟;;中式快餐業(yè)發(fā)展策略分析[J];山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2006年02期

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 吳東曉;基于顧客的飯店品牌價(jià)值影響因素研究[D];浙江大學(xué);2002年

本文編號(hào)：1034176