本文關(guān)鍵詞：鐵路客站餐飲店品牌資產(chǎn)對旅客購買意愿的影響研究

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【摘要】：目前,我國鐵路客站處于較大規(guī)模的新建和改擴(kuò)建進(jìn)程中,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,旅客對商業(yè)服務(wù)開發(fā)的檔次有了更高的需求。越來越多的鐵路客站正在嘗試引入餐飲品牌,各知名品牌如麥當(dāng)勞、肯德基等也越來越青睞于鐵路客站。本研究旨在探討鐵路客站環(huán)境下,餐飲店品牌資產(chǎn)對旅客購買意愿影響的機(jī)制。 本研究的理論模型分為四個部分,自變量為品牌資產(chǎn),包括品牌知名度、品牌形象和感知質(zhì)量三個維度；中介變量為信任和感知價值,其中信任包括對品牌店的信任(稱為“品牌信任”)和對客站整體環(huán)境的信任(稱為“客站信任”)兩個維度,感知價值分為情感價值、功能價值和社會價值三個維度；因變量為購買意愿；背景變量為旅客在客站的以往消費(fèi)經(jīng)歷。 本研究以文獻(xiàn)綜述和訪談為基礎(chǔ),構(gòu)建量表,采用問卷形式,通過實證研究來驗證理論模型。實證結(jié)果如下： 1.品牌資產(chǎn)是品牌信任和顧客感知價值的顯著影響因素。其中品牌知名度、品牌形象、感知質(zhì)量會顯著影響品牌信任、情感價值；品牌形象和感知質(zhì)量會顯著影響功能價值；品牌形象會顯著影響社會價值。 2.品牌信任和顧客感知價值(包括情感價值、功能價值和社會價值)是旅客購買意愿的顯著影響因素,在品牌資產(chǎn)影響購買意愿的過程中起到了中介作用。旅客對客站信任也會顯著影響購買意愿。 3.客站以往消費(fèi)經(jīng)歷對品牌信任和購買意愿之間存在顯著的調(diào)節(jié)作用。
【關(guān)鍵詞】：鐵路客站 餐飲店品牌資產(chǎn) 信任 感知價值 購買意愿
【學(xué)位授予單位】：西南交通大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2011
【分類號】：F719.3;F532;F224
【目錄】：

• 摘要6-7
• Abstract7-10
• 第1章 緒論10-16
• 1.1 研究背景和意義10-11
• 1.1.1 研究背景10
• 1.1.2 研究意義10-11
• 1.2 相關(guān)概念界定11
• 1.3 我國鐵路客站商業(yè)服務(wù)開發(fā)現(xiàn)狀11-13
• 1.3.1 我國鐵路客站商業(yè)服務(wù)開發(fā)基本情況11-12
• 1.3.2 國外鐵路客站引入品牌商業(yè)服務(wù)現(xiàn)狀12
• 1.3.3 國內(nèi)鐵路客站引入品牌商業(yè)服務(wù)現(xiàn)狀12-13
• 1.4 研究內(nèi)容和方法13-16
• 1.4.1 研究內(nèi)容和方法13-14
• 1.4.2 研究技術(shù)路線14
• 1.4.3 研究的創(chuàng)新點14-16
• 第2章 文獻(xiàn)綜述16-26
• 2.1 品牌資產(chǎn)理論綜述16-20
• 2.1.1 品牌資產(chǎn)的概念16-17
• 2.1.2 基于消費(fèi)者的品牌資產(chǎn)的模型及實證研究17-20
• 2.2 信任20-23
• 2.2.1 傳統(tǒng)環(huán)境下信任的定義20-21
• 2.2.2 傳統(tǒng)環(huán)境下信任的維度21-22
• 2.2.3 鐵路客站環(huán)境下信任的理解22-23
• 2.3 顧客感知價值23-24
• 2.4 購買意愿24-25
• 2.5 小結(jié)25-26
• 第3章 研究模型與方法26-34
• 3.1 研究模型的構(gòu)建26
• 3.2 變量的操作化定義26-27
• 3.3 研究假設(shè)的提出27-30
• 3.3.1 品牌資產(chǎn)與品牌信任的關(guān)系27-28
• 3.3.2 品牌資產(chǎn)與感知價值的關(guān)系28
• 3.3.3 信任與購買意愿的關(guān)系28-29
• 3.3.4 感知價值與購買意愿的關(guān)系29
• 3.3.5 客站以往消費(fèi)經(jīng)歷的調(diào)節(jié)作用29-30
• 3.4 調(diào)查問卷設(shè)計與發(fā)放30-34
• 3.4.1 研究對象與調(diào)查對象30
• 3.4.2 問卷設(shè)計30-32
• 3.4.3 問卷前測32
• 3.4.4 問卷發(fā)放及回收32-34
• 第4章 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析34-50
• 4.1 樣本構(gòu)成與人口統(tǒng)計特征分析34
• 4.2 信度和效度檢驗34-39
• 4.2.1 品牌資產(chǎn)的部分結(jié)構(gòu)效度和信度檢驗35-36
• 4.2.2 感知價值的部分結(jié)構(gòu)效度和信度檢驗36-37
• 4.2.3 信任的部分結(jié)構(gòu)效度和信度檢驗37-38
• 4.2.4 購買意愿的部分結(jié)構(gòu)效度和信度檢驗38-39
• 4.3 相關(guān)分析39
• 4.4 回歸分析39-44
• 4.4.1 品牌資產(chǎn)與情感價值的回歸分析39-41
• 4.4.2 品牌資產(chǎn)與功能價值的回歸分析41-42
• 4.4.3 品牌資產(chǎn)與社會價值的回歸分析42
• 4.4.4 品牌資產(chǎn)與品牌信任的回歸分析42-43
• 4.4.5 感知價值對購買意愿的回歸分析43-44
• 4.4.6 信任對購買意愿的回歸分析44
• 4.5 中介變量的中介效應(yīng)分析44-46
• 4.6 調(diào)節(jié)變量的調(diào)節(jié)效應(yīng)分析46-48
• 4.6.1 整體消費(fèi)感受對品牌信任和購買意愿的調(diào)節(jié)作用46-47
• 4.6.2 整體消費(fèi)感受對客站信任和購買意愿的調(diào)節(jié)作用47
• 4.6.3 消費(fèi)經(jīng)歷對品牌信任和購買意愿的調(diào)節(jié)作用47-48
• 4.6.4 不愉快消費(fèi)經(jīng)歷對客站信任和購買意愿的調(diào)節(jié)作用48
• 4.7 人口統(tǒng)計變量對購買意愿的調(diào)節(jié)作用分析48-50
• 第五章 研究結(jié)果分析及管理建議50-55
• 5.1 研究結(jié)果與分析50-52
• 5.2 本研究對管理實踐的啟示52-55
• 結(jié)論55-57
• 致謝57-58
• 參考文獻(xiàn)58-61

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號：1023709