延邊蘋果梨流通渠道研究
發(fā)布時間:2017-05-19 12:07
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【摘要】:中國是以農(nóng)業(yè)發(fā)展為基礎(chǔ)的國家,同時又是人口眾多的消費大國,農(nóng)產(chǎn)品流通關(guān)系到我們國家十幾億人民的生產(chǎn)生活,是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的紐帶。延邊蘋果梨做為原產(chǎn)地保護農(nóng)產(chǎn)品,在延邊水果中占有重要地位。近幾年,延邊蘋果梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢,蘋果梨出現(xiàn)銷售難問題。因此研究延邊蘋果梨流通渠道,有利于進一步優(yōu)化蘋果梨等鮮果流通渠道、提高流通渠道的運作效率、促進蘋果梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。本文通過闡述研究背景、目的及意義,并且結(jié)合國內(nèi)外學(xué)者的研究成果,分析延邊蘋果梨的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和延邊蘋果梨流通渠道現(xiàn)狀,以供應(yīng)鏈理論和模糊綜合評判理論為基礎(chǔ),結(jié)合延邊蘋果梨產(chǎn)業(yè)和流通渠道的特點,構(gòu)建延邊蘋果梨流通渠道評價指標(biāo)體系,運用模糊綜合評判法對四種流通模式和整個流通渠道運行進行評價。根據(jù)分析結(jié)果提出如何提升延邊蘋果梨流通渠道渠水平的建議。研究得出的主要結(jié)論:第一、延邊蘋果梨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)行的較為普遍的有四種流通模式。其中農(nóng)戶對龍頭企業(yè)模式的滿意度最高;其次是農(nóng)民專業(yè)合作社模式,滿意度較高,對收購商模式滿意度一般;農(nóng)戶對直銷模式不滿意。第二、蘋果梨流通渠道整體運行水平與延邊蘋果梨現(xiàn)實銷售情況相吻合。第三、從蘋果梨流通渠道的影響因素可以看出,果品因素需要極大的改善,經(jīng)營主體水平偏低,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平不高等是造成蘋果梨流通渠道整體運行水平的主要原因。通過借鑒國外流通渠道的成功經(jīng)驗,結(jié)合延邊蘋果梨流通渠道的運行模式,構(gòu)建出未來可能實行的新型延邊蘋果梨流通渠道模式。并且通過加強流通主體間協(xié)作,進一步提升農(nóng)民組織化程度;加強流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),減少流通成本;改善果品品質(zhì),提高深加工能力等建議來提升延邊蘋果梨流通渠道水平。
【關(guān)鍵詞】:流通渠道 蘋果梨 延邊
【學(xué)位授予單位】:延邊大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2015
【分類號】:F326.13
【目錄】:
- 摘要6-7
- Abstract7-11
- 第一章 緒論11-16
- 1.1 研究背景11
- 1.2 研究的目的及意義11-12
- 1.2.1 研究的目的11
- 1.2.2 研究的意義11-12
- 1.3 國內(nèi)外研究綜述12-13
- 1.3.1 國外研究綜述12-13
- 1.3.2 國內(nèi)研究綜述13
- 1.4 研究內(nèi)容與研究方法13-14
- 1.4.1 研究內(nèi)容13-14
- 1.4.2 研究方法14
- 1.5 可能的創(chuàng)新與不足14-16
- 第二章 相關(guān)概念和理論16-18
- 2.1 流通的相關(guān)概念16-17
- 2.1.1 流通16
- 2.1.2 流通渠道16
- 2.1.3 農(nóng)產(chǎn)品流通渠道16
- 2.1.4 農(nóng)產(chǎn)品流通模式16-17
- 2.2 理論基礎(chǔ)17-18
- 2.2.1 供應(yīng)鏈理論17
- 2.2.2 模糊綜合評判理論17-18
- 第三章 延邊蘋果梨流通渠道現(xiàn)狀分析18-26
- 3.1 延邊蘋果梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀18-21
- 3.1.1 延邊蘋果梨發(fā)展歷史18
- 3.1.2 蘋果梨生產(chǎn)現(xiàn)狀18-20
- 3.1.3 蘋果梨流通現(xiàn)狀20-21
- 3.2 延邊蘋果梨流通渠道現(xiàn)狀21-26
- 3.2.1 調(diào)研情況及數(shù)據(jù)來源21-23
- 3.2.2 延邊蘋果梨流通渠道的模式23-26
- 第四章 延邊蘋果梨流通渠道評價及影響因素分析26-35
- 4.1 評價指標(biāo)的構(gòu)建26-28
- 4.1.1 指標(biāo)構(gòu)建原則26
- 4.1.2 建立評價指標(biāo)體系26-27
- 4.1.3 指標(biāo)權(quán)重向量27-28
- 4.1.4 模糊綜合評判法28
- 4.2 延邊蘋果梨流通渠道模式評價28-31
- 4.2.1 模型測算28-30
- 4.2.2 模型運行結(jié)果30-31
- 4.3 延邊蘋果梨流通渠道影響因素分析31-35
- 4.3.1 模型測算31-32
- 4.3.2 結(jié)果分析32-33
- 4.3.3 原因分析33-35
- 第五章 構(gòu)建新型延邊蘋果梨流通渠道模式35-39
- 5.1 國外流通渠道成功模式與經(jīng)驗35-37
- 5.1.1 北美模式:大型超市主導(dǎo)型模式35
- 5.1.2 西歐模式:專業(yè)合作社主導(dǎo)型模式35-36
- 5.1.3 東亞模式:批發(fā)市場為主導(dǎo)型模式36-37
- 5.2 延邊蘋果梨流通模式37
- 5.3 構(gòu)建新型延邊蘋果梨流通渠道模式37-39
- 第六章 提升延邊蘋果梨流通渠道的建議39-41
- 6.1 加強流通主體間協(xié)作,進一步提升農(nóng)民組織化程度39
- 6.2 加強流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),減少流通成本39
- 6.3 改善果品品質(zhì),提高深加工能力39-40
- 6.4 創(chuàng)新蘋果梨流通模式,增強流通能力40
- 6.5 完善市場調(diào)控,強化政府調(diào)控與管理職能40-41
- 結(jié)論41-42
- 參考文獻42-44
- 謝辭44-45
- 附錄45-48
- 攻讀碩士期間發(fā)表論文目錄48
【參考文獻】
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本文編號:378637
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