我國社會發(fā)展迅速,人們的生活水平逐漸提高,食品安全問題開始成為人們重點(diǎn)關(guān)注的問題,在該背景下,有必要對食品安全的協(xié)同治理進(jìn)行探索。本文簡略闡述了供應(yīng)鏈管理下食品安全協(xié)同治理的必要性,并從原材料、生產(chǎn)環(huán)境以及經(jīng)銷企業(yè)3方面內(nèi)容入手,探討了協(xié)同治理的具體措施,旨在提高我國整體食品安全水平。 

【文章來源】：現(xiàn)代食品. 2020,(13)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1 供應(yīng)鏈管理下食品安全協(xié)同治理的必要性
2 供應(yīng)鏈管理下食品安全的協(xié)同治理的措施
    2.1 強(qiáng)化原材料質(zhì)量管理
    2.2 優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理
        2.2.1 環(huán)境管理
        2.2.2 人員管理
    2.3 加大對食品銷售企業(yè)的監(jiān)管力度
    2.4 提高消費(fèi)者食品安全意識
3 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]基于供應(yīng)鏈管理視角下的食品安全問題研究[J]. 李立軍.  現(xiàn)代食品. 2020(08)



本文編號：2991611