發(fā)布時(shí)間：2018-07-26 07:43

【摘要】：中國(guó)作為豬肉生產(chǎn)、消費(fèi)大國(guó),豬肉產(chǎn)業(yè)在整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中具有重要的地位,然而中國(guó)目前豬肉食品安全事件頻發(fā)、豬肉生產(chǎn)對(duì)環(huán)境造成一定的污染,主要原因在于目前中國(guó)的豬肉供應(yīng)鏈管理不夠完善。本文將總結(jié)美國(guó)、荷蘭、丹麥、德國(guó)在豬肉供應(yīng)鏈管理上的經(jīng)驗(yàn),為完善中國(guó)豬肉供應(yīng)鏈管理提出建議。
[Abstract]:China, as a big pork producer and a big consumer, has an important position in the whole agricultural industry. However, pork food safety incidents occur frequently in China at present, and pork production causes certain pollution to the environment. The main reason is that China's pork supply chain management is not perfect. This paper summarizes the experience of pork supply chain management in USA, Netherlands, Denmark and Germany, and puts forward some suggestions for improving pork supply chain management in China.
【作者單位】： 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(71073081)
【分類(lèi)號(hào)】：F326.3

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2145331