【摘要】：食品安全是中國社會面臨的一個重點問題,文章通過對物流信息技術在食品企業(yè)供應鏈各個環(huán)節(jié)應用的概述,構建了一個基于物流信息技術的供應鏈管理模式,實現(xiàn)了食品質量的可視化和可追溯,從而確保了食品的質量安全。
[Abstract]:Food safety is one of the key problems facing Chinese society. By summarizing the application of logistics information technology in every link of food enterprise supply chain, this paper constructs a supply chain management model based on logistics information technology. The visualization and traceability of food quality are realized to ensure food quality safety.
【作者單位】： 河南財政稅務高等專科學校;
【分類號】：F274;F259.3;F416.82

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