【摘要】：近年來，食品違法行為不斷被曝光，食品安全面臨的形勢十分嚴峻，并直接影響到人民群眾身體健康和生命安全，影響到經(jīng)濟社會的協(xié)調發(fā)展，對食品安全進行監(jiān)管顯得十分必要。本研究結合郴州市流通領域食品安全監(jiān)管展開具體研究。 文章在簡要回顧國內外關于流通領域食品安全監(jiān)管研究背景和現(xiàn)有文獻的基礎上，就食品安全監(jiān)管展開了概述，并詳細剖析了與流通領域食品安全監(jiān)管密切相關的幾大理論，如信息不對稱理論、市場管制理論、企業(yè)社會責任理論、公共治理理論，尤其指出流通領域食品安全監(jiān)管的重要性與必要性，提出了流通領域食品安全監(jiān)管事關民生，既是公共管理的重點，也是維護社會穩(wěn)定的重要因素。在此基礎上，文章針對郴州市流通領域食品安全監(jiān)管的現(xiàn)狀及問題展開分析，運用調查研究的方法分析郴州市流通領域食品安全監(jiān)管存在的監(jiān)管機構、食品流通企業(yè)、社會及行業(yè)方面的問題，詳細論證了消費者對流通領域食品安全質量監(jiān)管的必要性。并在系統(tǒng)剖析國內外流通領域食品安全監(jiān)管的經(jīng)驗借鑒基礎上，，總結了國外在構建食品流通企業(yè)安全監(jiān)管模式、建設流通領域食品安全追溯體系、建立重罰違規(guī)食品流通企業(yè)制度、推出食品召回制的監(jiān)管手段以及完善流通領域食品監(jiān)管法律等幾個方面的啟示，借助其針對性地提出了完善郴州市流通領域食品安全監(jiān)管的對策建議，指出從政府、流通企業(yè)、消費者三方的視角，構建防范流通領域食品安全問題的體制機制，即加大對食品安全監(jiān)管的力度投入，完善食品安全監(jiān)管機制，提高消費者的法律意識，加強對食品流通企業(yè)的監(jiān)管等。
【學位授予單位】：湖南大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2012
【分類號】：F203;F426.82

【參考文獻】

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本文編號：2656767