隨著國民經(jīng)濟(jì)逐步發(fā)展,人們的消費(fèi)習(xí)慣隨之改變,對乳制品的需求量不斷增長的同時(shí),對乳制品品質(zhì)的要求也越來越高。這給乳制品企業(yè)帶來源源不斷的收入的同時(shí),也加劇了企業(yè)之間的競爭。成本管理在企業(yè)管理中扮演著極其重要的角色,關(guān)乎企業(yè)能否獲取穩(wěn)定的生產(chǎn)效益以及持續(xù)盈利。成本優(yōu)勢的建立,逐漸成為乳制品企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵步驟。在激烈的市場中,優(yōu)化成本管理也成為企業(yè)謀求生存發(fā)展機(jī)會(huì)的必要措施。從價(jià)值鏈角度對Y乳制品公司現(xiàn)有成本管理情況進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)各環(huán)節(jié)的非增值活動(dòng)和隱蔽成本,并加以控制,減少成本浪費(fèi)現(xiàn)象,提高企業(yè)資源利用率,從而合理降低成本,優(yōu)化成本管理,切實(shí)解決Y乳制品公司成本管理面臨的問題,使Y乳制品公司獲得競爭優(yōu)勢,提高自身的核心競爭力,更加適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求,對企業(yè)自身具有一定的現(xiàn)實(shí)意義,對我國乳制品行業(yè)的成本管理也有著良好的借鑒作用。文章以價(jià)值鏈和成本管理相關(guān)理論為基礎(chǔ),選取Y乳制品公司為案例,對公司的基本情況加以介紹,并對現(xiàn)有成本構(gòu)成及成本管理模式進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)Y公司現(xiàn)階段成本管理存在原材料價(jià)格變化幅度大、運(yùn)輸成本高、銷售成本投入較大等問題,通過對Y公司內(nèi)部價(jià)值鏈、縱向價(jià)值鏈... 

【文章來源】：哈爾濱商業(yè)大學(xué)黑龍江省

【文章頁數(shù)】：55 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
1 緒論
    1.1 選題背景
    1.2 研究目的和意義
        1.2.1 研究目的
        1.2.2 研究意義
    1.3 研究內(nèi)容和方法
        1.3.1 研究內(nèi)容
        1.3.2 研究方法
2 文獻(xiàn)綜述與相關(guān)理論
    2.1 文獻(xiàn)綜述
        2.1.1 國外研究文獻(xiàn)
        2.1.2 國內(nèi)研究文獻(xiàn)
        2.1.3 國內(nèi)外研究文獻(xiàn)評述
    2.2 相關(guān)概念
        2.2.1 價(jià)值鏈
        2.2.2 乳制品
        2.2.3 成本管理
    2.3 理論基礎(chǔ)
        2.3.1 戰(zhàn)略成本管理理論
        2.3.2 作業(yè)成本管理理論
        2.3.3 全面成本管理理論
3 基于價(jià)值鏈的成本管理的理論分析
    3.1 基于價(jià)值鏈的成本管理的目標(biāo)
        3.1.1 合理降低成本
        3.1.2 提高競爭優(yōu)勢
    3.2 基于價(jià)值鏈的成本管理的原則
        3.2.1 以顧客需求為導(dǎo)向原則
        3.2.2 競爭能力導(dǎo)向原則
        3.2.3 成本效益原則
        3.2.4 信息質(zhì)量原則
    3.3 基于價(jià)值鏈的成本管理方法
        3.3.1 作業(yè)成本法
        3.3.2 目標(biāo)成本法
        3.3.3 戰(zhàn)略成本法
    3.4 基于價(jià)值鏈的成本管理的內(nèi)容
        3.4.1 內(nèi)部價(jià)值鏈成本管理
        3.4.2 縱向價(jià)值鏈成本管理
        3.4.3 橫向價(jià)值鏈成本管理
4 Y乳制品公司介紹
    4.1 乳制品行業(yè)現(xiàn)狀
        4.1.1 乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
        4.1.2 乳制品行業(yè)成本管理現(xiàn)狀
    4.2 Y公司概況
        4.2.1 公司簡介
        4.2.2 運(yùn)營情況分析
    4.3 公司成本管理情況
        4.3.1 原材料價(jià)格變化幅度較大
        4.3.2 直接人工占比高于同行業(yè)企業(yè)
        4.3.3 乳制品運(yùn)輸成本高
        4.3.4 營銷成本投入較大
5 Y公司基于價(jià)值鏈的成本管理分析
    5.1 Y公司價(jià)值鏈分析
        5.1.1 內(nèi)部價(jià)值鏈分析
        5.1.2 縱向價(jià)值鏈分析
        5.1.3 橫向價(jià)值鏈分析
    5.2 Y公司基于價(jià)值鏈的成本管理優(yōu)化
        5.2.1 內(nèi)部價(jià)值鏈成本管理優(yōu)化
        5.2.2 縱向價(jià)值鏈成本管理優(yōu)化
        5.2.3 橫向價(jià)值鏈成本管理優(yōu)化
6 基于價(jià)值鏈的Y公司成本管理的評價(jià)及保障措施
    6.1 基于價(jià)值鏈的Y公司成本管理的評價(jià)
        6.1.1 成本管理具有對外延展性
        6.1.2 成本管理有效地貫穿企業(yè)經(jīng)營各環(huán)節(jié)
        6.1.3 便于控制成本管理各環(huán)節(jié)的隱蔽成本
    6.2 基于價(jià)值鏈的Y公司成本管理保障措施
        6.2.1 完善成本管理制度和考查體系
        6.2.2 提高信息化管理水平
結(jié)論與展望
參考文獻(xiàn)
致謝
攻讀學(xué)位期間發(fā)表論文


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[6]基于價(jià)值鏈的企業(yè)戰(zhàn)略成本管理初探[J]. 王瑋.  當(dāng)代會(huì)計(jì). 2015(01)
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本文編號：3024189