發(fā)布時間：2024-04-21 03:47

　　時代在進(jìn)步,近幾年大多數(shù)行業(yè)都面臨著很大的壓力,其中食品飲食行業(yè)也不例外。洽洽食品股份有限公司以下簡稱洽洽食品,是一家將自主研發(fā)、規(guī)�；a(chǎn)銷售集為一體的現(xiàn)代化休閑食品企業(yè)。竟然被剛上市不久的三只松鼠股份有限公司、良品鋪子股份有限公司甩在了后面,也包括同行的好想你健康食品股份有限公司、鹽津鋪子股份有限公司、上海來伊份股份有限公司。而這些公司的管理模式都有值得洽洽食品公司學(xué)習(xí)的地方。洽洽食品要獲得更多的市場份額、在市場上站穩(wěn)腳跟,提高自身的營運能力將是不可或缺的。需要向?qū)?biāo)企業(yè)學(xué)習(xí),提升企業(yè)的營運能力對公司的經(jīng)營管理將會是十分重要的。本文以企業(yè)營運能力分析為主線,在內(nèi)外部價值鏈的價值鏈理論基礎(chǔ)上,對洽洽食品公司的營運能力進(jìn)行分階段分析,按照價值鏈結(jié)構(gòu)將主體劃分為采購環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、營銷環(huán)節(jié)以及上游供應(yīng)商環(huán)節(jié)、下游客戶環(huán)節(jié)。結(jié)合對標(biāo)公司,通過橫向?qū)Ρ�、縱向?qū)Ρ纫约耙蛩靥娲榷喾N分析方法對洽洽食品的營運能力進(jìn)行分析和評價,進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)洽洽食品的營運能力既存在優(yōu)勢,又存在不足:洽洽食品具有較高的還款能力,及時還款可以較好地提升企業(yè)的信譽;庫存商品周轉(zhuǎn)率較高,變現(xiàn)能力較強;但是洽洽食品也存在原材料...

【文章頁數(shù)】：69 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖1.1研究思路圖

1.5研究思路2.1營運能力相關(guān)概念

圖2.1價值鏈結(jié)構(gòu)圖

在極具競爭壓力的時代,企業(yè)很難在市場上長久發(fā)展。波特也發(fā)現(xiàn),只研究內(nèi)部價值鏈對企業(yè)的發(fā)展是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,必須要進(jìn)行拓展。于是他就根據(jù)經(jīng)濟發(fā)展形勢,在實踐中不斷摸索,最終在價值鏈中加入外部價值鏈,使得價值鏈更加完整。將價值鏈分為內(nèi)部價值鏈和外部價值鏈,其中內(nèi)部價值鏈主要針對企業(yè)內(nèi)部價....

圖3.1洽洽食品2016-2021年產(chǎn)品銷售額占比圖

洽洽食品公司的主營業(yè)務(wù)是生產(chǎn)和銷售堅果炒貨類食品、焙烤類食品,公司的規(guī)模也在不斷地擴大,經(jīng)營的范圍也變得更加多樣化,農(nóng)副產(chǎn)品、肉制品、油炸食品、膨化食品、豆制品等的生產(chǎn)和銷售也開始涉及如下圖3.1所示,在2016-2021年六年中葵花子的銷量占產(chǎn)品總銷量的平均比例為68.87%,....

圖3.2洽洽食品2016-2021年地區(qū)銷售額占比圖

圖3.1洽洽食品2016-2021年產(chǎn)品銷售額占比圖圖3.3洽洽食品2016-2021年度營業(yè)收入同比增長率圖

本文編號：3960370