【摘要】：中國是食用油籽的生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易大國,主要食用油籽的產(chǎn)量、消費(fèi)量和貿(mào)易量均居世界前列。20世紀(jì)90年代以來,由于國內(nèi)需求的旺盛,食用油籽的進(jìn)口量大幅度增長,在放開對進(jìn)口油料的貿(mào)易管制之后,大豆、油菜籽的進(jìn)口量增長迅速。特別是大豆,在較低的關(guān)稅壁壘下,目前進(jìn)口量占世界總進(jìn)口的40%以上,是國內(nèi)產(chǎn)量的3-4倍,成為中國最大的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差項(xiàng)。中國是世界上大豆、油菜籽的主產(chǎn)國,大豆、油菜籽的大量進(jìn)口不可避免地對油料作物的生產(chǎn)和國內(nèi)消費(fèi)生產(chǎn)形成沖擊;另一方面,在國內(nèi)需求持續(xù)增加的情況下,中國具有傳統(tǒng)優(yōu)勢的出口油籽,如花生、葵花籽的出口量呈徘徊下降的趨勢。研究中國食用油籽進(jìn)出口的影響因素,特別是影響貿(mào)易量的宏觀經(jīng)濟(jì)因素,對于準(zhǔn)確把握貿(mào)易量的發(fā)展趨勢,降低貿(mào)易成本,促進(jìn)農(nóng)民增收,改善社會福利具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。 本文在對中國及世界主要油籽的生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易作描述性統(tǒng)計分析的基礎(chǔ)上,選擇中國貿(mào)易量最大的四種主要食用油籽作為研究對象,并基于產(chǎn)品層面,運(yùn)用貿(mào)易引力模型對中國以進(jìn)口為主的大豆、油菜籽和以出口為主的花生、葵花籽進(jìn)行了實(shí)證研究。研究以1994-2009年間中國與主要貿(mào)易伙伴國之間的貿(mào)易數(shù)據(jù)為依據(jù),分別采用面板數(shù)據(jù)模型對大豆的進(jìn)口和花生的出口,采用截面數(shù)據(jù)模型對油菜籽的進(jìn)口和葵花籽的出口進(jìn)行了實(shí)證分析。實(shí)證的結(jié)果表明,大豆和油菜籽的進(jìn)口量主要受中國國內(nèi)供求因素的影響,雖然進(jìn)口量很大,但目前市場需求仍未達(dá)到飽和,進(jìn)口量還有上升的空間;花生的出口量主要受國內(nèi)市場供需因素的制約,表現(xiàn)為當(dāng)大豆、油菜籽進(jìn)口量上升時,花生出口下降,花生的出口潛力不大,出口量呈下降趨勢;葵花籽受國內(nèi)市場供需的影響不大,其出口量主要受進(jìn)口國潛在進(jìn)口需求因素的影響,中國對主要市場的葵花籽出口量呈上升趨勢。 本文所作的引力模型實(shí)證研究,并未采用農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的總量數(shù)據(jù),而是基于產(chǎn)品層面,以具體油籽品種的貿(mào)易量為實(shí)證對象,并以重量為計量單位,真實(shí)地反映了宏觀供需因素對實(shí)際貿(mào)易量的影響;本文在不同的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)下對不同品種油籽的進(jìn)口量或出口量進(jìn)行計量分析,分別使用了面板數(shù)據(jù)和橫截面數(shù)據(jù),并結(jié)合模型檢驗(yàn)結(jié)果對影響大豆、油菜籽、花生、葵花籽貿(mào)易量的因素進(jìn)行了比較和分析。
【圖文】：

圖 3 2 1994 2009年間中國四種主要食用油籽收獲面積年增長率的波動趨勢 Figure 3-2 Harvested Area Fluctuation of Four Oilseeds in China (1994-2009)第四周期為 2007-2009 年，周期長度 3 年，年均增長率為 1.40%，振幅 15.78%。2008 年食用油籽受國際市場價格上漲的影響，收獲面積開始增長，當(dāng)年增長了近 10 個百分點(diǎn)，2009 年收獲面積仍保持了小幅上漲，，僅增長 0.01%。

20 世紀(jì) 90 年代以來，中國食用油籽的產(chǎn)量大幅度增長，四種主要食用油籽的總產(chǎn)量從 199年的 3463 萬噸，增長到 2004 年的 4654 萬噸，其后波動下降，2009 年為 4299 萬噸，16 年來增長了 34.2%，年遞增率為 1.98%。從年增長率來看，1994-2009 年間四種主要食用油籽的總產(chǎn)量波動明顯，如圖 3-3 所示。
【學(xué)位授予單位】：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院
【學(xué)位級別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2011
【分類號】：F752;F426.82

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