進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),隨著食用菌國(guó)際貿(mào)易程度的不斷加大,食用菌企業(yè)在國(guó)際貿(mào)易的過(guò)程中面臨新的挑戰(zhàn),其中潛在著合同風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。通過(guò)分析食用菌企業(yè)在國(guó)際貿(mào)易過(guò)程中存在的合同風(fēng)險(xiǎn),提出了法律防范措施,以促進(jìn)我國(guó)食用菌國(guó)際貿(mào)易健康、科學(xué)發(fā)展。 

【文章來(lái)源】：中國(guó)食用菌. 2019,38(01)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【部分圖文】：

近5年我國(guó)食用菌總產(chǎn)量Fig.1ThetotaloutputofediblefungiinChinainrecent5years

0萬(wàn)t，世界食用菌總產(chǎn)量為4800萬(wàn)t，我國(guó)食用菌總產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的75%。向。近五年我國(guó)食用菌總產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)如圖1所示。根據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)：2017年我國(guó)共出口各類食（藥）用菌產(chǎn)品63.08萬(wàn)t（干鮮混計(jì)），貨值38.4億美元。其中干香菇出口金額達(dá)到了19.94億美元，主要出口到日本、美國(guó)、歐洲等地。在食用菌海關(guān)系統(tǒng)中查得，出口金額超過(guò)1億美元的有干香菇、干木耳、小白蘑菇罐頭、其他蘑菇罐頭，其中干香菇出口金額達(dá)到19.94億美元。同食用菌總產(chǎn)量的增加趨勢(shì)相同，我國(guó)食用菌國(guó)際貿(mào)易量也總體呈現(xiàn)出增長(zhǎng)的趨勢(shì)。圖2和圖3給出了近5年我國(guó)食用菌出口總量和創(chuàng)匯額的情況。由圖2和圖3可以看出，近5年來(lái)我國(guó)食用菌出口總量和創(chuàng)匯額均呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。近10年間，我國(guó)食用菌創(chuàng)匯額增加了21.67億美元，雖然在發(fā)展的過(guò)程中存在一定的波動(dòng)，但是總體仍舊保持著增長(zhǎng)的勢(shì)頭，但是近5年的同比增長(zhǎng)率有縮小的苗頭，反映出我國(guó)食用菌出口形勢(shì)不容樂(lè)觀。這可能與我國(guó)食用菌出口主要以香菇為主，產(chǎn)品種類較為單一等因素有關(guān)。圖1近5年我國(guó)食用菌總產(chǎn)量Fig.1ThetotaloutputofediblefungiinChinainrecent5years圖2近5年我國(guó)食用菌出口總量Fig.2TotalexportofediblefungiinChinainrecent5years圖3近5年我國(guó)食用菌創(chuàng)匯額Fig.3TheamountofediblefungusinChinainrecent5years86中國(guó)食用菌EDIBLEFUNGIOFCHINAVol．38No．1

?瀾縭秤鎂??產(chǎn)量為4800萬(wàn)t，我國(guó)食用菌總產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的75%。向。近五年我國(guó)食用菌總產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)如圖1所示。根據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)：2017年我國(guó)共出口各類食（藥）用菌產(chǎn)品63.08萬(wàn)t（干鮮混計(jì)），貨值38.4億美元。其中干香菇出口金額達(dá)到了19.94億美元，主要出口到日本、美國(guó)、歐洲等地。在食用菌海關(guān)系統(tǒng)中查得，出口金額超過(guò)1億美元的有干香菇、干木耳、小白蘑菇罐頭、其他蘑菇罐頭，其中干香菇出口金額達(dá)到19.94億美元。同食用菌總產(chǎn)量的增加趨勢(shì)相同，我國(guó)食用菌國(guó)際貿(mào)易量也總體呈現(xiàn)出增長(zhǎng)的趨勢(shì)。圖2和圖3給出了近5年我國(guó)食用菌出口總量和創(chuàng)匯額的情況。由圖2和圖3可以看出，近5年來(lái)我國(guó)食用菌出口總量和創(chuàng)匯額均呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。近10年間，我國(guó)食用菌創(chuàng)匯額增加了21.67億美元，雖然在發(fā)展的過(guò)程中存在一定的波動(dòng)，但是總體仍舊保持著增長(zhǎng)的勢(shì)頭，但是近5年的同比增長(zhǎng)率有縮小的苗頭，反映出我國(guó)食用菌出口形勢(shì)不容樂(lè)觀。這可能與我國(guó)食用菌出口主要以香菇為主，產(chǎn)品種類較為單一等因素有關(guān)。圖1近5年我國(guó)食用菌總產(chǎn)量Fig.1ThetotaloutputofediblefungiinChinainrecent5years圖2近5年我國(guó)食用菌出口總量Fig.2TotalexportofediblefungiinChinainrecent5years圖3近5年我國(guó)食用菌創(chuàng)匯額Fig.3TheamountofediblefungusinChinainrecent5years86中國(guó)食用菌EDIBLEFUNGIOFCHINAVol．38No．1


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