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《湖南中醫(yī)藥大學》 2014年

酸棗仁總皂苷的提取分離純化研究

李嘉瀅  

【摘要】：酸棗仁(Ziziphi Spinosae Semen)為鼠李科棗屬植物酸棗(Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa(Bunge)Huex H.F.Chou)的干燥成熟種子,具有補肝、寧心、斂汗、生津的作用,用于虛煩不眠,驚悸多夢,體虛多汗,津傷口渴等證,《本草綱目》將其列為上品。酸棗仁藥用價值高,其藥理作用已被深入研究。本文主要圍繞酸棗仁皂苷工藝優(yōu)化方向做了以下方面研究,為進一步開發(fā)利用中藥酸棗仁提供具有應用價值的參考。 1.建立了酸棗仁總皂苷的含量測定方法 以酸棗仁皂苷A為對照品,采用比色法測定總皂苷含量,即供試液中加入5%香草醛冰醋酸溶液0.2mL,高氯酸0.8mL,搖勻,置60℃水浴中加熱15min,立即置冰水浴中冷卻,精密加入冰醋酸5.0mL搖勻,以隨行試劑為空白,按照分光光度法,在472nm波長處測定吸光度。 2.建立了酸棗仁皂苷A的含量測定方法 以酸棗仁皂苷A為對照品,色譜柱系為sinochrom ODS-BP(250mm×4.6mm,5μm),流動相為乙腈-水(40：60),流速為1.OmL-min-1,進樣量為20μL,柱溫：25℃,檢測波長:208nm。用高效液相方法測定酸棗仁皂苷A的含量。 3.優(yōu)選了酸棗仁總皂苷提取工藝 通過紫外分光光度法測定總皂苷提取率、總皂苷含量,利用正交實驗優(yōu)選酸棗仁總皂苷的提取工藝。優(yōu)選出最佳的提取工藝為物料比為1：10,乙醇濃度70%,提取溫度70℃,提取2次,提取時間為1小時的提取方法。 4.優(yōu)選了大孔樹脂純化工藝 研究大孔吸附樹脂純化酸棗仁皂苷的工藝條件及參數(shù)。以酸棗仁總皂苷的吸附容量、洗脫率、回收率、精制度、酸棗仁總皂苷和酸棗仁皂苷A純度等為指標,考察了六種大孔吸附樹脂對酸棗仁總皂苷的吸附性能和洗脫參數(shù)。實驗結果表明選用HPD-100大孔吸附樹脂,酸棗仁總皂苷富集于70%乙醇洗脫液部位,洗脫率為91.77%,精制度為298.75%,酸棗仁皂苷A精制度為266.53%。通過大孔吸附樹脂富集與純化,可較好地純化酸棗仁皂苷。 5.完成了消泡劑在酸棗仁皂苷濃縮過程中的應用初探 初步探索消泡劑在酸棗仁皂苷濃縮過程中的應用,分別以消泡率和表面張力為指標考察六種消泡劑的消泡性能,進而研究濃縮時溫度、消泡劑配制濃度及消泡劑使用量對消泡作用的影響。通過研究可知選用食品消泡王消泡劑,濃縮溫度為70℃,消泡劑配制濃度0.08g/mL,起泡液和消泡劑用量比為6：1,表面張力可降低30.74%,濃縮時間可減少為原來的50%,同時經(jīng)酸棗仁皂苷含量測定實驗表明添加消泡劑對指標成分酸棗仁皂苷的含量無影響。初步探討得知消泡劑可較好應用于酸棗仁皂苷濃縮過程中。

【關鍵詞】：
【學位授予單位】：湖南中醫(yī)藥大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2014
【分類號】：R284.2
【目錄】：

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