本文關(guān)鍵詞：山藥多糖的提取分離及活性初步研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

產(chǎn)品名稱(chēng)：山藥技術(shù)薈萃+山藥多糖的提取分離及活性初步研究
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價(jià)格：380元
聯(lián)系人：吳金星
電話：86 010 6323659871
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'山藥技術(shù)薈萃+山藥多糖的提取分離及活性初步研究一.本套《山藥技術(shù)薈萃+山藥多糖的提取分離及活性初步研究技術(shù)資料》共三張光盤(pán)。包含一張pdf圖書(shū)或相關(guān)技術(shù)文獻(xiàn)光盤(pán)（里面有我們獨(dú)家聘請(qǐng)的相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)權(quán)威和技術(shù)專(zhuān)家專(zhuān)業(yè)編寫(xiě)的5本相關(guān)技術(shù)書(shū)籍或技術(shù)資料）及二張配套生產(chǎn)技術(shù)工藝光盤(pán)。聯(lián)系電話:15095686581。二.本套《山藥技術(shù)薈萃+山藥多糖的提取分離及活性初步研究》全國(guó)范圍內(nèi)可貨到付款，默認(rèn)發(fā)順豐快遞。三.本套《山藥技術(shù)薈萃+山藥多糖的提取分離及活性初步研究》資料包含的5本pdf圖書(shū)或技術(shù)資料目錄及摘要如下：1.山藥糖蛋白的超聲輔助提取及免疫調(diào)節(jié)功能研究【簡(jiǎn)介】糖蛋白是指由寡糖與多肽鏈共價(jià)連接而成的一類(lèi)結(jié)合蛋白質(zhì)。研究表明,糖蛋白具有調(diào)節(jié)免疫、抑制腫瘤、降低血糖、血酯、抗氧化、防衰老等作用,在新型特種藥物及功能性食品開(kāi)發(fā)方面具有廣闊的運(yùn)用前景。本文主要研究了山藥糖蛋白的超聲輔助提取、純化及其免疫調(diào)節(jié)功能,主要結(jié)論總結(jié)如下: 1.采用超聲輔助提取山藥糖蛋白,主要考察了全程超聲輔助提取時(shí)間、超聲作用時(shí)間、超聲間隙時(shí)間、超聲功率、提取溫度、電機(jī)攪拌轉(zhuǎn)速、料液比七個(gè)單因素對(duì)山藥糖蛋白得率的影響。 2.在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,選擇全程超聲輔助提取時(shí)間、超聲功率、提取溫度、料液比4個(gè)因素進(jìn)行了正交試驗(yàn),并進(jìn)行了極差分析和方差分析,結(jié)果如下: ① 最佳提取條件為全程超聲輔助提取時(shí)間為40min、超聲功率為1400W、提取溫度40℃、料液比20g/L。 ② 影響2.山藥多糖提取工藝優(yōu)化及結(jié)構(gòu)分析【簡(jiǎn)介】山藥(Dioscorea batatas Decme)，又名白苕、土薯、大薯、薯藥，，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很高的藥療價(jià)值。《本草綱目》記載：山藥性溫、味甘平、無(wú)毒，健脾胃、益肺腎、澀精止瀉；山藥還具有抗衰老、抗氧化、提高應(yīng)激力、增強(qiáng)免疫力、降血脂、抗腫瘤、抗突變等功效，山藥中起到藥療作用的主要成分是山藥多糖。本文主要研究山藥多糖的提取工藝、分離純化及多糖的結(jié)構(gòu)分析。提取工藝主要考慮浸提水溶液溫度、pH值、料水比和浸提時(shí)間對(duì)多糖得率的影響，研究最佳的粗多糖浸提工藝參數(shù)；首先進(jìn)行單因素試驗(yàn)，在此基礎(chǔ)上采用正交實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析，進(jìn)而采用中心組合設(shè)計(jì)進(jìn)行中試，最后經(jīng)統(tǒng)計(jì)軟件matlab編程進(jìn)行多元線性回歸分析得到山藥粗多糖較優(yōu)化提取工藝為：pH值為9.13，料水比為1：5.5，浸提溫度85℃左右，沉淀時(shí)酒精濃度70％，離心轉(zhuǎn)速193.山藥多糖的分離純化及其化學(xué)結(jié)構(gòu)的初步研究【簡(jiǎn)介】本文系統(tǒng)研究了山藥多糖的提取、分離、純化、理化性質(zhì)、抗氧化能力以及對(duì)山藥多糖的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了初步的研究,這對(duì)于充分利用我國(guó)薯蕷資源,研究多糖類(lèi)物質(zhì)的利用以及構(gòu)效關(guān)系具有重要的學(xué)術(shù)意義和很大的應(yīng)用價(jià)值。主要研究?jī)?nèi)容與結(jié)論如下:1、采用傳統(tǒng)的水溶醇沉法提取山藥多糖,研究了提取過(guò)程中的浸提時(shí)間、溫度、固液比等因素對(duì)山藥多糖提取的影響,正交實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,影響山藥多糖提取率的各因素主次順序是:溫度>料液比>時(shí)間。山藥多糖的最佳提取參數(shù)為1∶20,100℃下浸提2.5h。提取次數(shù)為2次。此時(shí)提取率為3.7%,純度為21.7%。而且運(yùn)用80%的乙醇濃度醇沉2h即可滿足提取要求。2、山藥多糖的分離純化的研究中發(fā)現(xiàn):Sevage法+酶法去除蛋白質(zhì)的方法比單純使用Sevage法有優(yōu)勢(shì),即采用酶法去除大部分蛋白質(zhì)后再采用Se4.不同貯藏方式下山藥生理特性和品質(zhì)變化及鮮切山藥保鮮效果的研究【簡(jiǎn)介】山藥是一種食用價(jià)值和商品價(jià)值較高的藥食同源的蔬菜。但山藥塊莖在貯運(yùn)及加工過(guò)程中極易發(fā)生腐爛、褐變等問(wèn)題,大大制約了山藥及其深加工產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。本文以鐵棍山藥為試材,研究了不同貯藏方式下山藥生理指標(biāo)及品質(zhì)的變化規(guī)律,分析了窖藏山藥移入4℃冷庫(kù)時(shí)間、CIPC處理對(duì)山藥塊莖貯藏特性及品質(zhì)的影響,以期篩選出鐵棍山藥適宜的貯藏溫度、窖藏后進(jìn)入冷庫(kù)貯藏的時(shí)間及CIPC抑芽劑施用濃度。本文還對(duì)殼聚糖復(fù)合涂膜液處理山藥切片保鮮效果進(jìn)行比較,以確定較理想的復(fù)合液配方。試驗(yàn)結(jié)果如下:1. 4℃貯藏條件下,鐵棍山藥貯藏品質(zhì)最佳。4℃、10℃條件下,鐵棍山藥塊莖呼吸強(qiáng)度被可顯著抑制,減少塊莖腐爛率、失重率、及發(fā)芽指數(shù)。低溫延緩了山藥塊莖PPO、POD活性的上升,降低了峰值,同時(shí)減少了MDA的積累以及可溶性糖、可溶性蛋白及多糖的分解,加速5.山藥多糖的提取分離及活性初步研究【簡(jiǎn)介】山藥是一種多年生纏繞草質(zhì)藤本植物,為薯蕷科薯蕷屬植物薯蕷（Dioscoreaopposite Thunb.）的塊莖,具有健脾、補(bǔ)肺、固腎等功效。多糖是山藥中的主要活性成分,具有增強(qiáng)免疫功能,降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老等多種生理活性。本課題以江蘇東臺(tái)產(chǎn)山藥為研究對(duì)象,對(duì)其中的多糖類(lèi)成分進(jìn)行了研究,為開(kāi)發(fā)利用山藥資源,提供理論依據(jù)。本論文通過(guò)單因素和正交試驗(yàn)優(yōu)化了山藥片粗多糖的提取條件,確定了山藥片粗多糖的實(shí)驗(yàn)室最佳提取條件為:提取溫度100℃,提取時(shí)間為3h,料液比為1:12,pH為8,提取液真空濃縮至原體積的1/5,所用95%乙醇的體積為多糖濃縮液體積的3倍。采用該工藝提取的山藥粗多糖,粗多糖得率為11.58%,苯酚—硫酸法測(cè)定山藥多糖含量為67.03%。以蛋白脫除率和多糖保留率為指標(biāo),對(duì)山藥粗多糖中蛋白質(zhì)四.本套技術(shù)資料包含的兩張相關(guān)技術(shù)配套光盤(pán)部分目錄如下：[HT20587-0053-0001] 懷山藥粉絲[HT20587-0073-0002] 山藥孔式栽培法[HT20587-0012-0003] 一種短山藥的選育方法 [HT20587-0066-0004] 麩炒山藥的制備工藝[HT20587-0010-0005] 山藥盆式栽培方法[HT20587-0071-0006] 山藥淀粉的制備方法及其應(yīng)用[HT20587-0078-0007] 山藥生地附子生津止渇治療糖尿病的新方法[HT20587-0035-0008] 麻山藥鮮品、零余子鮮品釀制營(yíng)養(yǎng)白酒和保健酒[HT20587-0018-0009] 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