發(fā)布時(shí)間：2018-06-13 17:37

  本文選題：肝癌 + 飲食因素　； 參考：《腫瘤防治研究》2017年07期

【摘要】：目的探討中國人群飲食因素與肝癌發(fā)病的關(guān)聯(lián)性,為制定防治措施提供科學(xué)依據(jù)。方法系統(tǒng)檢索2016年5月前國內(nèi)外發(fā)表的有關(guān)中國人群飲食因素與肝癌相關(guān)性的文獻(xiàn)資料,對(duì)各因素與肝癌發(fā)病關(guān)系的OR值及95%CI進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。結(jié)果最終納入46篇文獻(xiàn),累計(jì)病例11 613例,對(duì)照為12726例,蔥蒜類、豆制品、蔬菜類、水果類、茶類、魚類因素合并的OR值及95%CI均1;干硬食品、高鹽飲食、禽蛋類、霉變食品、煙熏食品、腌制食品、酒類、肥肉、生魚類因素合并的OR值及95%CI均1;動(dòng)物肉類、油炸食品、酸醋食品與肝癌的無關(guān)。結(jié)論在中國人群飲食因素中,攝入蔥蒜類、豆制品、蔬菜類、水果類、茶類、魚類可能為肝癌的保護(hù)因素;攝入干硬食品、高鹽飲食、禽蛋類、霉變食品、煙熏食品、腌制食品、酒類、肥肉類、生魚類飲食可能為肝癌的危險(xiǎn)因素;動(dòng)物肉類、油炸食品、酸醋食品與肝癌的關(guān)聯(lián)尚不能確定。
[Abstract]:Objective to explore the relationship between dietary factors and the incidence of liver cancer in Chinese population, and to provide scientific basis for making prevention and treatment measures. Methods A systematic search was made on the literature published before May 2016 on the correlation between dietary factors and liver cancer in Chinese population. The OR value and 95 CI of the relationship between the factors and the incidence of HCC were analyzed statistically. Results the OR value and 95 CI of the combined factors of onion and garlic, bean products, vegetables, fruits, tea, fish, dried hard food, high salt diet, poultry eggs, mildew food were 1, 11 613 cases were included in 46 literatures, and 12726 cases were controls, and the OR value and 95 CI of the factors of onion and garlic, bean products, vegetables, fruits, tea and fish were all 1. The OR value and 95 CI of smoking food, pickled food, alcohol, fat meat and raw fish were all 1. There was no correlation between animal meat, fried food, sour and vinegar food and liver cancer. Conclusion intake of onion and garlic, bean products, vegetables, fruits, tea and fish may be the protective factors for liver cancer in Chinese population, and intake of dry and hard food, high salt diet, poultry eggs, mildew food and smoked food may be the protective factors for liver cancer. Pickled food, alcohol, fat, raw fish diet may be risk factors for liver cancer; animal meat, fried food, sour and sour foods and liver cancer is not yet clear.
【作者單位】： 南華大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院疾病控制評(píng)價(jià)中心;衡陽市中醫(yī)醫(yī)院;
【基金】：國家自然科學(xué)基金(81673107) 湖南省教育廳科學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目(16A185) “公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)”湖南省重點(diǎn)學(xué)科經(jīng)費(fèi)資助項(xiàng)目 “疾病控制評(píng)價(jià)研究中心”南華大學(xué)校級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室經(jīng)費(fèi)資助項(xiàng)目(NHSYS04)
【分類號(hào)】：R735.7

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

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【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2014819