紅景天為中國傳統(tǒng)中草藥植物,多數古書均有記載紅景天及其功效。現代研究表明,紅景天中主要成分紅景天苷,具有清除自由基、鎮(zhèn)靜催眠、增強機體免疫力、抗腫瘤、保護心腦神經系統(tǒng)等作用。由于具有對人體有益的多重功效,紅景天制劑在飲品及保健食品方面有良好的表現。紅景天餅干、紅景天飲品、紅景天苷功能性食品等產品的大量銷售,促進食品級紅景天苷需求量急劇增加。目前廣泛應用的紅景天苷提取工藝提取得率低、產品純度低;化學合成紅景天苷工藝存在成本高、使用有毒有害試劑等問題。針對這些問題,本論文以優(yōu)化紅景天苷的提取及化學合成工藝為研究課題,希望能確定出適合工業(yè)化應用的紅景天苷提取與合成工藝條件,并推廣至實際應用。本論文主要從以下三個方面開展研究工作:(1)紅景天苷提取工藝的優(yōu)化研究:與常規(guī)提取方法相比,本論文采用超聲波輔助法提取紅景天苷。通過響應面試驗確定最佳因素,柱層析法純化粗品。實驗結果表明:當提取溶劑為70%乙醇溶液,紅景天和提取溶劑的投料比為1:19(g:mL),提取溶劑的pH值為8,提取溫度73℃,提取時間為70 min時,紅景天苷的提取得率最高,為2.4%。純度為98%。(2)紅景天苷化學合成工藝的優(yōu)...

【文章頁數】：75 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
1 前言
    1.1 紅景天
        1.1.1 紅景天
        1.1.2 紅景天化學成分研究
        1.1.3 紅景天藥理活性研究
    1.2 紅景天苷
        1.2.1 紅景天苷
        1.2.2 紅景天苷藥理活性研究
        1.2.3 紅景天苷現狀
    1.3 紅景天苷獲取方法概述
        1.3.1 提取紅景天苷方法綜述
        1.3.2 化學合成紅景天苷方法綜述
        1.3.3 生物合成紅景天苷方法綜述
    1.4 紅景天苷純化方法概述
    1.5 紅景天苷鑒定方法
        1.5.1 紅景天苷含量的測定方法
        1.5.2 紅景天苷的表征檢測方法
    1.6 立題意義與研究內容
        1.6.1 立題意義
        1.6.2 研究內容
2 材料與方法
    2.1 實驗材料與試劑
        2.1.1 實驗材料
        2.1.2 實驗試劑
    2.2 實驗儀器
    2.3 紅景天苷的提取優(yōu)化工藝
        2.3.1 紅景天苷的提取試驗方案
        2.3.2 建立紅景天苷測定方法
        2.3.3 超聲波提取紅景天苷單因素實驗設計
        2.3.4 建立硅膠柱層析分離純化方法
    2.4 紅景天苷化學合成的優(yōu)化工藝
        2.4.1 化學合成紅景天苷的工藝流程
        2.4.2 2-(4-苯甲酰氧基苯基)乙醇的合成
        2.4.3 1-[2-(4-苯甲酰氧基苯基)乙基]-2,3,4,6-O-四乙�；�-β-D-吡喃葡萄糖苷的合成
        2.4.4 紅景天苷的合成
    2.5 檢測方法
3 結果與討論
    3.1 紅景天苷的提取優(yōu)化工藝試驗結果
        3.1.1 方法學驗證
        3.1.2 超聲波提取紅景天苷單因素試驗結果
        3.1.3 超聲波提取紅景天苷響應面優(yōu)化試驗結果
        3.1.4 硅膠柱層析純化實驗結果
    3.2 紅景天苷的化學合成優(yōu)化工藝實試驗結果
        3.2.1 2-(4-苯甲酰氧基苯基)乙醇的合成檢測結果
        3.2.2 1-[2-(4-苯甲酰氧基苯基)乙基]-2,3,4,6-O-四乙酰基-β-D-吡喃葡萄糖苷合成檢測結果
        3.2.3 紅景天苷合成檢測結果
4 結論
    4.1 全文總結
    4.2 論文的創(chuàng)新點
    4.3 論文的不足之處
5 展望
6 參考文獻
7 攻讀碩士學位期間發(fā)表論文情況
8 致謝



本文編號：3997960