目的:優(yōu)化金花茶葉的超聲提取工藝,并對(duì)不同生長(zhǎng)期金花茶葉醇提物的抗氧化能力進(jìn)行考察。方法:采用單因素試驗(yàn)結(jié)合響應(yīng)面分析法,選取乙醇濃度、液料比、提取溫度和提取時(shí)間為考察因素,以總黃酮、茶多酚含量和浸膏得率為綜合指標(biāo),采用綜合評(píng)分法進(jìn)行單因素試驗(yàn)和4因素3水平的Box-Benhnken試驗(yàn),并對(duì)不同生長(zhǎng)期金花茶葉醇提物的清除DPPH·自由基、ABTS⁺自由基能力及FRAP還原力進(jìn)行考察。結(jié)果:優(yōu)化得到的提取工藝為:乙醇濃度60%,液料比80∶1（mL/g）,提取溫度55℃,提取時(shí)間30 min。不同生長(zhǎng)期金花茶葉醇提物的抗氧化活性大小為成熟葉＞老葉＞幼葉。結(jié)論:優(yōu)化的工藝合理可行,金花茶葉適宜采收期為成熟葉,該研究為金花茶葉作為天然抗氧化劑資源的開(kāi)發(fā)提供技術(shù)參考和理論依據(jù)。 

【文章頁(yè)數(shù)】：7 頁(yè)

【文章目錄】：
1 儀器與材料
    1.1 儀器
    1.2 材料
2 方法與結(jié)果
    2.1 金花茶葉中總黃酮、茶多酚含量及浸膏得率的測(cè)定
        2.1.1 供試品的制備:
        2.1.2 總黃酮含量的測(cè)定:
        2.1.3 茶多酚含量的測(cè)定:
        2.1.4 浸膏得率的測(cè)定[10]:
    2.2 單因素試驗(yàn)
        2.2.1 綜合評(píng)分權(quán)重系數(shù)的確定:
        2.2.2 乙醇濃度的影響:
        2.2.3 液料比的影響:
        2.2.4 提取溫度的影響:
        2.2.5 提取時(shí)間的影響:
    2.3 Box-Behnken響應(yīng)面篩選提取工藝
        2.3.1 Box-Behnken響應(yīng)面設(shè)計(jì)試驗(yàn):
        2.3.2 模型擬合:
        2.3.3 效應(yīng)面優(yōu)化:
        2.3.4 最優(yōu)工藝條件及驗(yàn)證試驗(yàn):
    2.4 不同生長(zhǎng)期金花茶葉醇提物的體外抗氧化活性測(cè)定
        2.4.1 DPPH·自由基清除率測(cè)定:
        2.4.2 ABTS+總抗氧化能力測(cè)定:
        2.4.3 FRAP法還原力測(cè)定:
3 討論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]金花茶葉多酚類成分HPLC指紋圖譜研究[J]. 喻軍,莫建光,陳秋虹,徐慧,劉布鳴.  廣西科學(xué). 2019(02)
[2]金花茶成分及藥理作用研究進(jìn)展[J]. 張武君,趙云青,劉保財(cái),黃穎楨,陳菁瑛,鄒福賢.  亞熱帶農(nóng)業(yè)研究. 2018(01)
[3]金花茶葉提取物對(duì)糖尿病小鼠肝臟糖代謝的調(diào)節(jié)作用[J]. 尹日鳳,李宇清,王亞軍,韋玥吟,夏星.  中藥材. 2017(12)
[4]茶多酚的抗氧化作用及其機(jī)制[J]. 趙磊,高民,馬燕芬.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2017(06)
[5]多指標(biāo)正交試驗(yàn)優(yōu)選雙黃二仙顆粒的提取工藝[J]. 楊紅梅,曹蕾,單麗芳,宋英,涂翔,鐘森.  中國(guó)實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志. 2016(07)
[6]黃酮類化合物的構(gòu)效關(guān)系研究進(jìn)展[J]. 趙雪巍,劉培玉,劉丹,孫珊珊,李貞,余可馨,張嫚麗,史清文.  中草藥. 2015(21)
[7]金花茶葉中黃酮類成分的HPLC指紋圖譜研究[J]. 鄒登峰,張偉,梁臣艷,張玄薇,黃連冬.  華西藥學(xué)雜志. 2015(04)
[8]金花茶黃酮的分離及體外抗氧化活性研究[J]. 寧恩創(chuàng),熊燕,韋璐,黃文雯,劉志新,秦小明.  廣西輕工業(yè). 2011(03)
[9]金花茶多酚抗氧化性能的研究[J]. 顏棟美,姚艾東.  河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2009(02)

碩士論文
[1]不同類型金花茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)及其相關(guān)藥效學(xué)研究[D]. 牛廣俊.福建中醫(yī)藥大學(xué) 2016



本文編號(hào)：3726443