目的:考察新品種當歸貯藏后質(zhì)量的穩(wěn)定性及適宜貯藏期,為新品種當歸的養(yǎng)護及貯藏提供理論依據(jù),進一步為新品種當歸的市場推廣奠定基礎。方法:選取當歸新品種岷歸1號、岷歸2號、岷歸4號和岷歸5號,分別貯藏不同的時間（6、12、36個月）后,用HPLC測定4種指標成分（阿魏酸、洋川芎內(nèi)酯H、洋川芎內(nèi)酯I及藁本內(nèi)酯）,并結合新品種當歸的近紅外光譜對其進行比較研究。結果:新品種當歸貯藏12個月后,阿魏酸及藁本內(nèi)酯的含量無顯著變化,而貯藏36個月后阿魏酸、藁本內(nèi)酯的含量顯著降低,其中阿魏酸的含量低于藥典標準;洋川芎內(nèi)酯H和洋川芎內(nèi)酯I的含量呈隨貯藏時間延長而增加的趨勢。通過對新品種當歸的近紅外光譜建模,能很好地區(qū)分貯藏6、12、36個月的新品種當歸藥材。結論:選育的新品種當歸貯藏期不能超過36個月。選育品種和貯藏期都能影響當歸藥材的質(zhì)量,且貯藏期對其影響更顯著。通過近紅外光譜法可以直觀、有效地對不同貯藏期的新品種當歸藥材進行定性鑒別。 

【文章來源】：中藥材. 2020,43(03)北大核心

【文章頁數(shù)】：5 頁

【部分圖文】：

當歸中4個指標成分 HPLC圖(藥材編號:MG4-2015)

通常,定性分析中光譜范圍寬的模型穩(wěn)定性高,同時又考慮到光譜的漂移、旋轉及光譜特征類似,選定光譜范圍為6 476.6～3 946.4 cm-1,采用OPUS 7.5軟件中的因子化法,分別考察了不同預處理方法及譜段對不同貯藏期當歸樣品的區(qū)分效果。試驗結果表明一階導數(shù)結合矢量歸一化法作為預處理方法,平滑點數(shù)選擇9最合適。平滑點數(shù)增加則會導致圖譜丟失信息,平滑點過少,則達不到去噪的效果。預處理的方法為一階導數(shù)+矢量歸一法,光譜范圍為6 476.6～3 946.4 cm-1可以得到較好的結果(圖2)。3.2.2 建立定性鑒別模型及模型驗證:

通過對不同貯藏期的新品種當歸藥材近紅外光譜進行比較分析,能夠將不同貯藏期的當歸樣品聚為3類,使得分別貯藏6、12、36個月的當歸藥材能被很好的區(qū)分;且貯藏6個月和貯藏36個月的當歸藥材的空間聚類較為集中,而貯藏12個月的當歸藥材空間分布較為分散。這可能是由于在貯藏12個月的過程中,隨著藥材的干燥,雖然水分含量降低,但由于藥材水分未降低到10%以下,酶的活性沒有完全消失;另一方面,在干燥的過程中,酶和其作用對象的濃度卻同時在增加,在這兩方面的作用下,酶促化學反應可能會加劇,使得當歸藥材在貯藏12個月時化學成分變化較大[15],進而導致其空間分布較為分散。因此,新品種當歸在貯藏12個月時,應加強養(yǎng)護,貯藏時應保證低溫干燥,此措施將有助于新品種當歸在貯藏過程中質(zhì)量的穩(wěn)定。通過本試驗可以看出,選育品種和貯藏期都能影響當歸藥材的質(zhì)量,且貯藏期對當歸藥材質(zhì)量的影響更顯著。通過近紅外光譜可以獲得新品種當歸樣品中所有含氫基團和C=O、C=C基團的特征信息,因此在貯藏過程中當歸中的多類成分(如蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、有機酸、內(nèi)酯類等)發(fā)生變化而形成的差異均能體現(xiàn)在近紅外光譜上,因此近紅外光譜法可以直觀、有效地對不同貯藏期的新品種當歸藥材進行定性鑒別。

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3545995