鳳丹白（Paeonia ostti cv.‘Phoenix White’）為藥科芍藥屬,是牡丹的一種。目前利用較多的是其種籽與根皮,花瓣部位的功效成分缺乏系統(tǒng)性研究。鳳丹白花瓣產(chǎn)量很大,每畝可產(chǎn)鮮花約2000 Kg,約為250 Kg干花。本課題比較了鳳丹白不同部位中總酚、總黃酮含量以及體外抗氧化性能,對花瓣中黃酮進(jìn)行了提取、純化,并對其中黃酮單體進(jìn)行了結(jié)構(gòu)鑒定,為鳳丹白花瓣的基礎(chǔ)研究提供科學(xué)依據(jù)。首先比較了鳳丹白不同部位（花瓣、花粉、種皮、根皮）乙醇提取物中總酚、總黃酮含量以及體外抗氧化性能。鳳丹白不同部位乙醇提取物中總酚含量具有極顯著性差異（P<0.01）;種皮、花瓣、花粉提取物之間總黃酮含量差異性極顯著（P<0.01）。以水溶性維生素E（VE）、抗壞血酸（VC）、2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚（BHT）、沒食子酸丙酯（PG）為對照,選用還原力、DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率、抗氧化活性系數(shù)（AAC）為體外抗氧化指標(biāo),濃度為1.0 mg/m L時,花瓣乙醇提取物具有良好的體外抗氧化活性。其次,采用傳統(tǒng)乙醇提取法（TEE）、超聲輔助提取法（UAE）及微波輔助提取... 

【文章來源】：江南大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：62 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

鳳丹白不同部位有效成分含量

圖 3-2 鳳丹白不同部位提取物及對照物濃度與還原能力關(guān)系2 Reducing power of different parts of Paeonia ostti cv. ‘Phoeni基清除能力基自由基（DPPH·）其自身很穩(wěn)定，乙醇水溶液具有最強吸收，因此可在該波長下監(jiān)測自由基清除劑對的電子數(shù)成定量關(guān)系。若某物質(zhì)可清除 DPPH·，則由基或過氧化自由基的有效濃度以及阻隔脂質(zhì)過氧

圖 3-2 鳳丹白不同部位提取物及對照物濃度與還原能力關(guān)系2 Reducing power of different parts of Paeonia ostti cv. ‘Phoeni基清除能力酞基自由基（DPPH·）其自身很穩(wěn)定，乙醇水溶液具有最強吸收，因此可在該波長下監(jiān)測自由基清除劑對受的電子數(shù)成定量關(guān)系。若某物質(zhì)可清除 DPPH·，則自由基或過氧化自由基的有效濃度以及阻隔脂質(zhì)過氧


本文編號：3534518