本文以藥食同源植物葛根、蒲公英,可用于保健食品的中草藥大薊,可食用植物洋薊、芹菜籽,以及苗藥黑骨藤為原料,采用水提、醇提兩種工藝進(jìn)行天然成分提取,檢測提取物的組成成分、抗氧化活性、體外黃嘌呤氧化酶（XO）抑制活性,并構(gòu)建高尿酸細(xì)胞模型應(yīng)用于所得產(chǎn)物降尿酸活性檢測。以尿酸代謝酶為靶點(diǎn),采用分子對接技術(shù)模擬評價(jià)小分子化合物的生物活性,計(jì)算小分子的分子描述符,以分子描述符為自變量,酶結(jié)合活性為因變量構(gòu)建構(gòu)效關(guān)系模型,可廣泛用于降尿酸功能因子高效、快速地預(yù)測篩選。采用沸水浸提、乙醇浸提兩種不同方式對六種天然植物原料進(jìn)行功能成分提取,檢測12種提取物中黃酮類、多酚類、多糖類、蛋白質(zhì)類等活性成分的含量,發(fā)現(xiàn)活性成分含量與植物原料種類、提取工藝等參數(shù)密切相關(guān)。采用DPPH·清除率檢測提取物的抗氧化活性,優(yōu)化酶標(biāo)儀法測定DPPH·清除率實(shí)驗(yàn)條件為:吸收波長517 nm、DPPH·濃度0.2 mg/m L、溫度37°C、反應(yīng)時間20 min,測得蒲公英水提物、醇提物均有較好的DPPH·清除活性,IC₅₀分別為0.45 mg/m L和0.46 mg/mL。測定提取物氧化自由基吸收能力... 

【文章來源】：華南理工大學(xué)廣東省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：133 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

尿酸代謝途徑Figure1-1Urateproductionpathways

圖 3-2 雙酶法中芹菜籽水提物（a）、芹菜籽醇提物（b）、葛根水提物（c）、葛根醇提物（d）、蒲公英水提物（e）、蒲公英醇提物（f）、洋薊水提物（g）、洋薊醇提物（h）、大薊水提物（i）、大薊醇提物（j）、黑骨藤水提物（k）、黑骨藤醇提物（l）的黃嘌呤氧化酶抑制活性曲線Figure 3-2 Inhibition of XO activity of different extracts：water extract of celery seed (a)、ethanol extract of celery seed (b)、water extract of pueraria (c)、ethanol extract of pueraria (d)、water extract of dandelion (e)、 ethanol extract of dandelion (f)、water extract of artichoke(g)、 ethanol extract of artichoke (h)、water extract of cirsium japonicum (i)、 ethanol extractof cirsium japonicum (j)、water extract of periploca forrestii schltr (k)、ethanol extract ofperiploca forrestii schltr (l)3.4.2 抗氧化活性與黃嘌呤氧化酶抑制活性相關(guān)性比較

第四章 基于分子對接技術(shù)的作用機(jī)制及構(gòu)效關(guān)系研究office 軟件（Cambrigde 公司），PaDEL-Descriptor 分子描述效關(guān)系模型建立采用 R 語言進(jìn)行。法對接及構(gòu)效關(guān)系建立流程圖分子化學(xué)信息和多靶點(diǎn)作用機(jī)制討論小分子成分的降尿酸活分子對接及構(gòu)效關(guān)系建立實(shí)驗(yàn)流程如下圖 4-1 所示。

【參考文獻(xiàn)】：
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本文編號：3375327