目的 監(jiān)測不同采收時間枸杞子中枸杞多糖的含量,并研究不同采收時間枸杞多糖含量的動態(tài)變化規(guī)律。方法 設立固定樣品產(chǎn)地,連續(xù)監(jiān)測2個種植生產(chǎn)年度采收周期內(nèi)的枸杞子樣品,采用回流提取法提取不同采收時間枸杞子中的枸杞多糖,采用紫外-可見分光光度法在490 nm波長處測定枸杞子中枸杞多糖的含量。結果 2個年度內(nèi)不同采收時間枸杞子中枸杞多糖含量存在差異,整體均呈現(xiàn)出枸杞多糖含量7月下旬8月中上旬7月中上旬6月的趨勢,2個年度均呈現(xiàn)出從6—8月枸杞多糖含量先增高再降低的態(tài)勢;從采收時間、節(jié)氣來看,2個年度內(nèi)均呈現(xiàn)出枸杞多糖含量大暑前后立秋前后小暑前后夏至前后芒種前后,大暑前后枸杞多糖含量最高。結論 通過對同一樣地2個年度內(nèi)不同采收時間枸杞子中枸杞多糖含量變化的監(jiān)測,得出枸杞多糖含量存在規(guī)律性變化,且受日照、氣溫及雨水等有利因素的影響,大暑前后采摘的枸杞子中枸杞多糖含量最高,可為枸杞子的品質評價及商品等級劃分等提供依據(jù)。
【部分圖文】：

從表2數(shù)據(jù)可以看出，不同采收時間枸杞子中枸杞多糖含量存在顯著差異，2015年不同采收期枸杞多糖含量高低為:7月27日>8月5日>7月19日>8月15日>7月12日>7月2日>6月17日>6月25日>6月9日;2016年不同采收期枸杞多糖含量高低為:7月25日>7月15日>7月7日>8月4日>7月1日>6月24日>6月18日。從生產(chǎn)節(jié)氣來看，枸杞多糖含量高低為:大暑前后>立秋前后>小暑前后>夏至前后>芒種前后。2個生產(chǎn)周期內(nèi)均表現(xiàn)出6—8月枸杞子中枸杞多糖含量先增高再降低，7月中下旬(大暑前后)枸杞子中枸杞多糖含量最高。其含量比采摘初期高出2倍多，且枸杞多糖含量均超過《中華人民共和國藥典(一部)》2015年版規(guī)定的枸杞子中枸杞多糖含量≥1.8%的要求。不同采收時間枸杞多糖含量變化趨勢圖詳見圖1。3 討論

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