近年來,由于合成添加劑對健康的危害很大,人們對天然原料成分的需求也越來越迫切。植物精油由于其潛在的生物活性,被廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、化工、香料、醫(yī)藥等行業(yè),逐漸成為人們生活中必不可少的一部分。然而,由于其水溶性低、穩(wěn)定性差,大部分植物精油在實(shí)際應(yīng)用中并不廣泛。來鳳鳳菊又名神農(nóng)香菊(Dendranthelna indicum L.),產(chǎn)于湖北恩施,系菊科菊屬的一個新變種植物,因其所含成分比較復(fù)雜,國內(nèi)外學(xué)者對其化學(xué)成分及含量的研究比較多,但對來鳳鳳菊資源的開發(fā)應(yīng)用及生物活性的研究較少。本文以來鳳鳳菊為原料,采用水蒸氣蒸餾和超臨界CO_2萃取的方法提取來鳳鳳菊精油,并對其化學(xué)成分、生物活性及微乳劑展開了研究,旨在為進(jìn)一步探索來鳳鳳菊精油的應(yīng)用與開發(fā)提供科學(xué)依據(jù)。其主要研究結(jié)果如下:(1)采用水蒸氣蒸餾(SD)和超臨界CO_2萃取(SFE)的方法提取來鳳鳳菊精油,并利用頂空氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(HS-GC/MS)分析比較其化學(xué)成分的差異。研究表明,水蒸氣蒸餾提取法共分離出161種成分,鑒定出其中的56種,主要成分是:α-水芹烯(10.70%)、芳樟醇(11.90%)等;超臨界CO_2提取法共分離出121種成分,鑒定出其中的38種,主要成分是α-水芹烯(11.91%)、鄰傘花烴(22.59%)等。(2)采用六種不同的抗氧化體系,比較SD精油和SFE精油的抗氧化能力。結(jié)果表明,兩種精油均有較強(qiáng)的抗氧化能力,且呈劑量依賴性。在清除DPPH自由基、ABTS自由基、總的還原力、鐵還原抗氧化能力(FRAP)以及清除Hela細(xì)胞內(nèi)活性氧的能力,超臨界CO_2萃取法提取的鳳菊精油抗氧化作用要強(qiáng)于水蒸氣蒸餾法提取的精油,但在抗卵黃脂質(zhì)過氧化體系中,超臨界CO_2萃取法提取的鳳菊精油抗氧化作用要低于水蒸氣蒸餾法提取的精油。(3)采用MTT法,研究SD精油和SFE精油對Hela細(xì)胞的體外抗腫瘤活性。結(jié)果表明,在相同實(shí)驗(yàn)濃度下,SFE精油具有較好的體外抗腫瘤活性。(4)以SFE精油為原料,利用偽三元相圖以微乳區(qū)面積及載油率為指標(biāo),考察表面活性劑、助表面活性劑、表面活性劑與助表面活性劑的比值(Km值)、油相等因素對SFE精油微乳形成的影響,并比較SFE精油溶液與SFE精油微乳對Hela細(xì)胞的體外抗腫瘤活性。結(jié)果表明,SFE精油微乳的最佳制備工藝為:表面活性劑為聚乙二醇硬脂酸酯-15(HS-15),助表面活性劑為甘油,Km值為3∶1,油酸乙酯(EO)與SFE精油4:1混合為油相,所制備的SFE精油微乳體系較為穩(wěn)定。此外,與SFE精油溶液相比,SFE精油微乳具有較好的體外抗腫瘤作用。
【學(xué)位單位】：武漢輕工大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類】：R285;TQ654.2;O657.63
【部分圖文】：

圖 1 水蒸氣蒸餾法提取成分的總離子流圖Fig.1 Total ion chromatogram of the extracts by steam distillation

圖 2 超臨界提取成分的總離子流圖Fig.2 Total ion chromatogram of the extracts by supercritical-CO2fluid extractio18

圖 15 SFE 精油微乳的擴(kuò)散試驗(yàn)結(jié)果 圖 16 SFE 精油微乳的離心試驗(yàn)結(jié)果Fig.15 The result of diffusion test of SFE Fig.16 The result of centrifuge test ofessential oil microemulsion SFE essential oil microemulsion.4 SFE 精油微乳的理化性質(zhì)及其粒徑測定
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本文編號：2848527