目的優(yōu)化山雞椒果實(shí)揮發(fā)油提取工藝,對(duì)其化學(xué)成分進(jìn)行分析,并對(duì)其抑菌活性進(jìn)行考察。方法采用水蒸汽蒸餾法提取山雞椒果實(shí)揮發(fā)油,正交試驗(yàn)優(yōu)選提取工藝;采用氣相色譜-質(zhì)譜儀聯(lián)用法(GC-MS)分析其化學(xué)成分進(jìn)行分離鑒定。采用紙片擴(kuò)散法和二倍稀釋法評(píng)價(jià)山雞椒果實(shí)揮發(fā)油的抑菌活性及最小抑菌濃度。結(jié)果揮發(fā)油的最佳工藝為6倍水、提取時(shí)間為2.5h、提取次數(shù)為2次;從山雞椒揮發(fā)油中共鑒定出59種成分,占揮發(fā)油總量的93.11%。山雞椒果實(shí)揮發(fā)油對(duì)白色念球菌、金黃色葡萄球菌及大腸桿菌均有較好的抑菌效果,對(duì)枯草芽孢桿菌抑菌效果稍差,最小抑菌濃度(MIC)分別為為5、20、40、160mg·mL~(-1)。結(jié)論山雞椒果實(shí)揮發(fā)油具有較好的抑菌活性,成分明確,可作為山雞椒果實(shí)開(kāi)發(fā)和利用的依據(jù)。
【部分圖文】：

山雞椒果實(shí)揮發(fā)油經(jīng)檢測(cè)后得到總離子流圖見(jiàn)圖1，通過(guò)ChromaTOF軟件（V4.3,LECO）和NIST數(shù)據(jù)庫(kù)質(zhì)譜確認(rèn)其主要成分，并采用峰面積歸一化法進(jìn)行相對(duì)定量，結(jié)果見(jiàn)表4。使用ChromaTOF軟件（V4.3,LECO）和NIST數(shù)據(jù)庫(kù)質(zhì)譜數(shù)據(jù)進(jìn)行了峰提取、基線(xiàn)矯正、解卷積、峰積分、峰對(duì)齊、質(zhì)譜匹配等分析[5]。通過(guò)GC-MS對(duì)山雞椒揮發(fā)油成分的分析鑒定，共鑒定出揮發(fā)性成分55種，相對(duì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)較高的為香葉酸（42.24%），三甲基苯氧基硅（8.96%），十二酸（7.28%），棕櫚酸（5.54%），香葉醇（5.31%），硬脂氧基三甲基硅烷（2.79%），利比妥（2.74%），對(duì)甲酚（2.19%），香葉酸甲酯（2.11%），香茅醇（1.88%），石竹素（1.65%），鄰苯二甲酸二異丁酯（1.37%),3-甲基-2-環(huán)己烯-1-酮（1.21%）。
【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 何春蘭;謝遠(yuǎn)萍;楊東蘭;章曉靜;楊昭;;紅車(chē)軸草異黃酮分離純化、結(jié)構(gòu)鑒定及抑菌活性研究進(jìn)展[J];廣東化工;2020年07期

2 黃郁梅;洪正善;楊柯;曾春暉;;二氫楊梅素穩(wěn)定性影響因素及抑菌活性研究進(jìn)展[J];藥學(xué)研究;2017年09期

3 蘇建橋;趙雅嬋;常云玲;張新;劉晨宇;陳國(guó)磊;田琳;;蒼耳子中黃酮的提取工藝優(yōu)化及抑菌活性研究[J];飼料研究;2017年03期

4 陳青;鐘宏波;;黔產(chǎn)青皮揮發(fā)油化學(xué)成分及抑菌活性研究[J];中國(guó)實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志;2011年09期

5 孫森鳳;范華忠;付葉佩;張穎穎;;瓦松多糖對(duì)部分臨床感染菌的抑菌活性研究[J];食品與藥品;2017年04期

6 張蓓蓓;馬杰;陶琳;于廣威;;楓楊的抑菌活性研究[J];中國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè);2011年24期

7 項(xiàng)昭保;陳海生;夏晨燕;黃敏珠;;木姜子揮發(fā)油的化學(xué)成分及抑菌活性研究[J];中成藥;2008年10期

8 何曉梅;申男;朱富成;喬德亮;張珍林;楊靜;;白及多糖響應(yīng)曲面法優(yōu)化提取工藝及抑菌活性研究[J];宜春學(xué)院學(xué)報(bào);2020年03期

9 肖支葉;胡唐閣然;王四海;趙能;陳中華;原曉龍;鄭科;王毅;;蒜頭果根粗提取物的抑菌活性研究[J];西部林業(yè)科學(xué);2017年02期

10 陳娜;王冬雪;王雪娟;包雪翠;閻芳;;蒲公英中綠原酸提取及抑菌活性研究[J];海峽藥學(xué);2016年12期

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 黃易安;蛇含委陵菜化學(xué)成分及抑菌活性研究[D];貴州大學(xué);2008年

2 楊波華;含笑精油抑菌活性研究及其化學(xué)成分分析[D];中南林業(yè)科技大學(xué);2011年

3 邵青;山丹鱗莖總皂甙提取純化及其抗氧化、抑菌活性研究[D];延安大學(xué);2016年

4 鄭斌;蹄葉橐吾化學(xué)成分及其抑菌活性研究[D];蘭州交通大學(xué);2014年

5 王建超;枇杷葉多酚提取、純化及其抗氧化、抑菌活性研究[D];福建農(nóng)林大學(xué);2015年

6 張珂;防己黃芪湯中生物堿及皂苷的質(zhì)量控制及抗氧化、抑菌活性研究[D];陜西師范大學(xué);2012年

7 姚旭穎;白屈菜根化學(xué)成分和多種植物的抑菌活性研究[D];齊齊哈爾大學(xué);2012年

8 李舒豐;蘇黃止咳膠囊的化學(xué)成分分析[D];云南中醫(yī)學(xué)院;2017年

9 李清文;菥蓂的化學(xué)成分分離及其抗腫瘤和抑菌活性研究[D];廣西大學(xué);2013年

10 閆瑋;靛紅衍生物的合成研究及抑菌活性研究[D];西北大學(xué);2009年

本文編號(hào)：2848139