以揮發(fā)油提取率為評價指標,采用單因素實驗和響應面法實驗優(yōu)化陜產(chǎn)長春七揮發(fā)油的超聲提取工藝,并考察了長春七揮發(fā)油對DPPH自由基和ABTS自由基的清除能力,評價其抗氧化活性。確定長春七揮發(fā)油的最佳提取工藝為:以乙醚為提取溶劑、料液比1∶53 (g∶mL)、超聲時間20 min、超聲溫度26℃,在此工藝條件下,揮發(fā)油提取率為13.639 2%,與理論值相差0.002 4%,說明此方法可行。長春七揮發(fā)油對DPPH自由基和ABTS自由基均有較高的清除率,且隨著濃度增大清除能力增強,長春七揮發(fā)油清除DPPH自由基線性范圍在1.4～1.8 mg·mL~(-1)為最佳,長春七揮發(fā)油清除ABTS自由基線性范圍在2.5～3.5 mg·mL~(-1)為最佳。為進一步有效開發(fā)利用陜西"太白七藥"提供了一定的理論基礎。
【部分圖文】：

2.1.1 提取溶劑對長春七揮發(fā)油提取率的影響(圖1)由圖1可知,以乙醚、石油醚、正己烷、無水乙醇為提取溶劑時,長春七揮發(fā)油提取率分別為14.87%、14.28%、13.00%和10.39%,其中提取溶劑為乙醚時,提取率最高。故選擇乙醚為提取溶劑。

2.1.2 料液比對長春七揮發(fā)油提取率的影響(圖2)由圖2可知,隨著料液比的減小,即提取溶劑用量的增加,長春七揮發(fā)油提取率呈先升高后降低的趨勢;當料液比為1∶50時,長春七揮發(fā)油提取率最高。這可能是由于,揮發(fā)油在一定料液比范圍內(nèi)趨于飽和,同時當溶劑用量過多時,經(jīng)加熱沸騰,原料和揮發(fā)油會出現(xiàn)沾壁現(xiàn)象,從而降低提取率。故選擇料液比為1∶50。

2.1.3 超聲時間對長春七揮發(fā)油提取率的影響(圖3)由圖3可知,當超聲時間為20 min時,長春七揮發(fā)油提取率最高;繼續(xù)延長超聲時間,長春七揮發(fā)油提取率明顯下降。這可能是由于,當超聲時間較長時,長春七揮發(fā)油中的有效成分揮發(fā)或者分解。故選擇超聲時間為20 min。
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