莪術為姜科植物蓬莪術Curcuma phaeocaulis Val.、廣西莪術Curcuma kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang或溫郁金Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling的干燥根莖。后者習稱“溫莪術”。莪術具有行氣破血,消積止痛的功效,為常用中藥。目前,莪術飲片的生產工藝是將莪術藥材進行軟化、切制而制得。藥材是在產地由藥農加工完成,飲片企業(yè)再行收購,在GMP生產車間進行炮制生產,制得莪術飲片。這種傳統(tǒng)莪術飲片生產模式耗費時日長,過程復雜,有效成分可能損失較大�；谝陨蠁栴},本論文以溫莪術為原料藥材,對莪術進行產地加工與炮制生產一體化技術研究,通過優(yōu)選溫莪術飲片一體化生產工藝,對比傳統(tǒng)加工方法與一體化加工方法產品的品質,分析兩者質量與藥效的一致性,探討該技術應用的合理性,最終為大生產提供一體化生產技術參數(shù)。本論文完成了以下研究內容。1.一體化生產工藝研究首先,優(yōu)選產地加工方法。充分尊重傳統(tǒng)加工方法和判斷標準,以揮發(fā)油、莪術二酮、莪術醇、吉馬酮、姜黃素的含量為指標,比較了溫莪術的蒸制與煮制兩種產地加工方法,結果顯示,莪術醇含量蒸制較煮制高達50%以上,其他成分含量差異不大,綜合考慮,本實驗選擇以蒸制法對其進行一體化技術研究。以相同的指標考察蒸制時間的影響,結果顯示,不同蒸制時間對溫莪術各成分含量的影響不同,隨著蒸制時間的延長,揮發(fā)油及各有效成分的含量呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢。確定以常壓蒸制3~4 h(大小不同時間不同)為宜。其次,考察滿足藥材切制的干燥條件。以切片3~5 mm的難易程度和片型情況為指標,考察干燥時間和程度,結果表明:蒸制莪術,以50℃干燥36~42 h,干燥至含水量約為44%~50%時,較易切制,且片型較好。最后,優(yōu)選飲片干燥工藝。采用正交設計法,以干燥溫度、干燥時間、翻動頻率為考察因素,以水分、揮發(fā)油、吉馬酮和姜黃素含量為指標,通過加權評分和綜合分析,確定最佳工藝為:莪術待干燥飲片,在45℃的烘箱中干燥6 h,并且在干燥過程中每小時翻動一次。綜上,確定一體化工藝為:將莪術新鮮藥材洗凈,蒸制3~4 h,在50℃烘箱中干燥36~42 h,切3~5 mm厚片,在45℃的烘箱中干燥6 h,并且在干燥過程中每小時翻動一次。2.莪術傳統(tǒng)加工與一體化加工法制備的飲片質量比較研究按照藥典規(guī)定內容,并增加5種成分的含量測定及特征圖譜,對兩種工藝生產飲片進行全面比較,結果顯示:(1)兩種飲片性狀均符合藥典規(guī)定,其中一體化飲片顏色偏淺,為黃綠色,傳統(tǒng)飲片顏色偏深,為棕褐色;(2)檢查項與鑒別項均符合藥典規(guī)定;(3)一體化飲片揮發(fā)油和莪術醇含量較傳統(tǒng)飲片低,分別低出7.22%、53.13%;浸出物、莪術二酮、吉馬酮、呋喃二烯和姜黃素含量均較傳統(tǒng)飲片高,分別高出38.03%、35.98%、7.66%、54.99%、77.45%;除吉馬酮含量外,均具有顯著性差異;(4)從HPLC圖譜對比可知,一體化溫莪術飲片與傳統(tǒng)生產溫莪術飲片成分種類并無差異,僅峰面積大小存在差異。3.兩種工藝生產飲片藥效學比較研究為探討溫莪術一體化加工方法的合理性,進一步對兩種方法生產的飲片藥效進行比較研究。采用小鼠醋酸致痛模型、二甲苯致小鼠耳緣腫脹模型、角叉菜膠致小鼠尾血栓模型,比較兩種飲片鎮(zhèn)痛、抗炎、抗血栓作用的藥效差異性,結果顯示:兩種溫莪術飲片均具有顯著的鎮(zhèn)痛、抗炎、抗血栓作用,且作用無顯著性差異。通過研究,確定了溫莪術飲片一體化生產的工藝參數(shù),與傳統(tǒng)工藝比較,該方法更加省時、省力;比較研究表明,一體化飲片質量有所提高,且藥效一致。認為莪術一體化生產具合理性。
【學位單位】：湖北中醫(yī)藥大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2017
【中圖分類】：R283
【部分圖文】：

圖 1-1 溫莪術 GAP 基地2.2 采挖溫郁金為多年生植物，一般至少需要兩年以上采挖，由于藥農濟收入，大多一年采挖。于 12 月中、下旬地上部分枯萎時采挖，金和莪術，郁金是須根膨大，莪術是塊莖，塊莖也用于繁殖。

2.3.4.2 線性關系考察精密吸取 2.3.2 項下制備的不同濃度的混合標準品溶液 10 μl，按2.3.1 項下條件進行測定。以標準品濃度為橫坐標（x），峰面積為縱坐標（y），繪制標準曲線�；貧w方程分別為：莪術二酮 y = 10695x + 100.25，r2 = 0.9998；莪術醇 y = 13886x+ 18.671，r2 = 0.9999 ；吉馬酮 y = 41963x+ 208.14，r2 = 0.9997；呋喃二烯 y = 35549x + 250.23，r2 = 0.9998。結果表明莪術二酮、莪術醇、吉馬酮、呋喃二烯分別在 0.032～0.512mg·ml-1，0.0068～0.108 mg·ml-1， 0.018～0.288 mg·ml-1，0.0252～0.404 mg·ml-1范圍內線性關系良好，見圖 2-2。

圖 2-4 姜黃素的線性關系圖度試驗標準品溶液 10 μl，連續(xù)進樣 6 次，記錄色峰面積的 RSD 為 1.30%（n=6），表明儀器精密表 2-6 姜黃素含量測定的精密度試驗2 3 4 5 6 9 973.5 986.5 985.9 998.1 1010.性試驗術藥材粉末 6 份，按供試品制備方法同時制備中姜黃素的平均含量為 35.1965 μg·g-1，本方法重復性較好，見表 2-7。
【參考文獻】

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本文編號：2835488