【摘要】：多糖是生物體內(nèi)重要的生物大分子,是生命有機(jī)體中重要組成的部分。植物多糖作為新的天然功效成分,其特殊的生理功能正不斷被人們所認(rèn)識(shí)。目前,有關(guān)多糖藥理方面的研究涉及多個(gè)方面,其中抗凝血方面的研究已逐漸成為研究的熱點(diǎn)。榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,其中榴蓮皮在榴蓮中占有65%~70%,但一直以來(lái)都鮮有利用。因此,把廢棄的榴蓮皮回收利用,在深化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的同時(shí),還能保護(hù)環(huán)境�，F(xiàn)研究表明,榴蓮皮提取物具有多種藥理作用,研究發(fā)現(xiàn)榴蓮具有一定的活血作用,而榴蓮皮是否也具有一定的活血作用?因此,本文從化學(xué)和藥理兩方面對(duì)多糖及榴蓮皮的研究現(xiàn)狀、榴蓮皮多糖的結(jié)構(gòu)把表征及榴蓮皮多糖的體內(nèi)外抗凝血活性進(jìn)行了研究。首先,本文對(duì)多糖的提取過程、分離純化方法、結(jié)構(gòu)鑒定以及生物活性相關(guān)方面的研究?jī)?nèi)容進(jìn)行概述;對(duì)榴蓮、榴蓮皮的國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究現(xiàn)狀進(jìn)行歸納。其次,本文通過水提醇沉法從榴蓮皮中獲得多糖粗品,以去除大量色素、蛋白質(zhì)以及小分子化合物的方法進(jìn)一步純化,獲得榴蓮皮粗多糖。榴蓮皮粗多糖通過DEAE-52柱、Sephadex G-100柱分離,獲得并富集了2個(gè)組分多糖:DZM-A和DZM-B。DZM-A的分子量為5 KDa,DZM-B的分子量為123 KDa。理化性質(zhì)測(cè)定分析表明純化后的榴蓮皮多糖組分DZM-A、DZM-B的總糖含量顯著升高,特別是DZM-A的總糖含量達(dá)到93.65%;DZM-A、DZM-B分別含有75.35%、52.37%的糖醛酸。紫外譜圖測(cè)定結(jié)果表明DZM-A以及DZM-B組分多糖均無(wú)蛋白質(zhì)及核酸的存在;紅外譜圖測(cè)定結(jié)果表明DZM-A、DZM-B均有多糖類物質(zhì)的特征吸收峰,且2個(gè)多糖組分均存在強(qiáng)且尖銳的糖醛酸特征吸收峰,進(jìn)一步證實(shí)了DZM-A、DZM-B均是酸性多糖。單糖的組成成分分析顯示DZM-A、DZM-B的單糖組成相似,均有大量的鼠李糖以及半乳糖存在,但組成比例不同。核磁等相關(guān)數(shù)據(jù)推斷多糖DZM-A的結(jié)構(gòu)是以→4)-α-D-GalpA-(1→2)-α-L--Rha-1→為主鏈,側(cè)鏈由甘露糖、葡萄糖等中性糖組成。多糖DZM-B的主體結(jié)構(gòu)與DZM-A相同,但由于分子量較大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、側(cè)鏈上僅推斷出部分糖殘基片段。最后,本文通過測(cè)定凝血四項(xiàng)指標(biāo)(APTT、PT、TT、FIB)評(píng)價(jià)DZM-A和DZM-B的體外抗凝血作用,結(jié)果顯示DZM-A和DZM-B在體外均具有一定的抗凝血效果。通過體內(nèi)凝血參數(shù)、血管活性因子,血流變學(xué)相關(guān)指標(biāo),測(cè)定DZM-A在不同給藥劑量下對(duì)大鼠體內(nèi)凝血功能的影響。結(jié)果表明,DZM-A在給藥劑量為150 mg/kg、100 mg/kg時(shí),具有一定的抗凝血作用。
【圖文】：

圖 2-1 榴蓮皮粗多糖的 DEAE-52 洗脫曲線lution curve of the crude polysaccharidefrom Durio zibethinus Mur圖 2-2DZM-A 的 SephadexG-100 洗脫曲線Fig. 2-2The curve of DZM-A on SephadexG-100 column

圖 2-2DZM-A 的 SephadexG-100 洗脫曲線Fig. 2-2The curve of DZM-A on SephadexG-100 column圖 2-3DZM-B 的 SephadexG-100 洗脫曲線Fig. 2-3The curve of DZM-B on SephadexG-100 column皮多糖的理化性質(zhì)測(cè)定
【學(xué)位授予單位】：河南大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號(hào)】：R284;R285

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2648622