【摘要】：降香黃檀心材具有重要價值與用途,可制造高檔家具、工藝品等,是列入中國藥典中的重要中藥。但是,有關(guān)降香黃檀葉子的作用了解較少,有關(guān)葉子的化學(xué)成分等也鮮有報道。為明確降香黃檀葉子化學(xué)成分,了解其作用與功能,本文以降香黃檀葉為研究對象,研究其揮發(fā)油、脂肪酸和異黃酮類等物質(zhì)的化學(xué)成分及含量。通過紅外、氣相色譜-質(zhì)譜、紫外分光光度計等儀器分析降香黃檀葉子揮發(fā)油和脂肪酸的成分并測定其抗氧化活性。采用超高效液相色譜質(zhì)譜分析異黃酮類物質(zhì)的成分及含量,比較葉子與心材抽提物化學(xué)成分,尋找特征差異性物質(zhì)。主要結(jié)論如下:1.采用同時蒸餾萃取工藝得到葉揮發(fā)油含量0.0923%(w/w),提高了提取效率(相比水蒸氣蒸餾萃取率為0.0507%),氣相色譜-質(zhì)譜鑒定揮發(fā)油中 76 種化學(xué)成分,主要成分為 Phytol,Phenol,4-ethenyl-2-methoxy-,Dihydroedulan Ⅰ,(-)-γ-Elemene,Gedrol,Coumaran,Hexahydrofarnesyl acetone等。DPPH和ABTS+清除率實驗表明揮發(fā)油具有較強的抗氧化活性。2.超聲提取脂肪酸的產(chǎn)率為1.145%(占干重g/]00g),獲取脂肪酸主要成分為 Lauric acid、Myristic acid、Tetradecenoic acid、Palmitic acid、Palmitoleic、Oleic acid、Linoleic acid、Eicosanoic acid。3.降香黃檀葉乙醇抽提物具有較高的多酚(16.00mgQEg-1 DW)和黃酮(8.92±0.34mgTAEg-1DW)含量。鷹嘴豆素A,異甘草素,鳶尾黃素,染料木素的鑒定及含量的測定采用超高效液相色譜-四級桿飛行時間質(zhì)譜(UPLC-QTof-MS)。DPPH和ABTS自由基清除實驗證明揮發(fā)油和脂肪酸具有較強的抗氧化活性。4.UPLC-QTOF-MS檢測到降香黃檀葉和心材分別有10123和10353種化學(xué)成分,其中共有相同成分7473種,表明降香黃檀葉的化學(xué)成分與心材有較多的相同物質(zhì)。同時采用正交偏最小二乘判別分析和相關(guān)數(shù)據(jù)庫篩選特征差異性物質(zhì),初步鑒定心材具有Cyclandelatehamaudol,GlyceollinⅠ,8-dexylactucin等特有成分,葉子具有Methyl tortuoate D,Soyasapogenol A等特有成分,心材與葉子心材特征成分具有較大的差異性。通過研究降香黃檀葉揮發(fā)油、脂肪酸和異黃酮類具體化學(xué)成分,測定抗氧化活性,并和心材化學(xué)成分進(jìn)行比較,結(jié)果表明降香黃檀葉含有豐富的化學(xué)成分,具有較強的抗氧化活性,含有大量和心材相似的化學(xué)成分,可以成為潛在的食品、化妝品原料。
【圖文】：

木射線極細(xì)至細(xì)，雙列為主，徑面斑紋略明顯，弦面具波痕。木材有光澤，，具辛辣逡逑香氣，微具辛辣滋味；紋理斜或交錯，結(jié)構(gòu)細(xì)而勻，耐腐、耐久性強。材質(zhì)硬重，強度逡逑尚。圖１－１取自丨西大學(xué)標(biāo)本館標(biāo)本拍攝閣。逡逑圖ｉ－ｉ降香黃檀宏觀圖（左圖：照相機(jī)拍攝，右圖：心材體視圖）逡逑Ｆｉｇ邋１－１邋Ｍａｃｒｏｓｃｏｐｉｃ邋ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ邋ｏｆ邋Ｄａｌｂｅｒｇｉａ邋ｏｄｏｒｉｆｅｒａＴ．邋Ｃｈｅｎ（ｌｅｆｔ：ｃａｍｅｒａ邋ｓｈｏｏｔｉｎｇ，ｒｉｇｈｔ：ｌｅｒｅｏｇｒａｍ）逡逑木材微觀構(gòu)造：中．符孔為主。導(dǎo)管分子、薄壁組織、木纖維、木射線均疊生。中．穿逡逑孔，管間紋孔式互列。軸傅壁組織豐富，聚翼狀、帶狀（多為丨？４細(xì)胞）ｍ。閣］－２取逡逑自廣西大學(xué)標(biāo)本館標(biāo)本拍攝閣。逡逑Ｉ逡逑

ｌｍＬ不同濃度（２００？２０００ｕｇ）的供試品加入到４ｍＬＡＢＴＳＶ混合溶液，溶液，振動反應(yīng)３０ｍｉｎ，邋７３４ｎｍ測吸光度｜８５］。逡逑／邋＝邋１－Ｕ＂．ｘｌ００％邐（２－４）逡逑Ａ逡逑Ａｉ：不加樣品，加入ＡＢＴＳ＋時的吸光度；逡逑Ａ：加樣品和ＡＢＴＳ＋時的吸光度；逡逑Ａ0：加樣品，不加ＡＢＴＳ＋時的吸光度；逡逑計算清除率ＥＣ５0值，并以ＶＥ作陽性對照。逡逑２．邋１０數(shù)據(jù)處理逡逑實驗結(jié)果采用ＳＰＳＳ軟件計算以平均值標(biāo)準(zhǔn)偏差表示。采用ＯＭＮＩＣ邋８．０紅外光件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，ＧＣ－ＭＳ分析得到數(shù)據(jù)采用峰面積歸一化法得到各個成分的相對含量。抗氧化數(shù)據(jù)重復(fù)三次獲取。逡逑３結(jié)果與討論逡逑３．１揮發(fā)油紅外光譜分析逡逑
【學(xué)位授予單位】：廣西大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：R284.1;O657.63

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本文編號：2646468