【摘要】：目的總結(jié)在SARS流行期間抓好食品衛(wèi)生工作的做法 ,進(jìn)一步指導(dǎo)部隊做好食品衛(wèi)生工作。方法根據(jù)SARS流行期間抓好食品衛(wèi)生工作的實(shí)際 ,進(jìn)行回顧性分析總結(jié)。結(jié)果總結(jié)出 5點(diǎn)做法 :(1 )認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級下發(fā)的有關(guān)文件精神 ;(2 )各級衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)充分發(fā)揮職能作用 ;(3)關(guān)閉經(jīng)營性餐飲服務(wù)單位 ;(4 )加強(qiáng)對集體食堂的監(jiān)督管理 ;(5 )正確處置發(fā)生SARS疫情的單位 ,防止SARS通過食品傳播 ,充分保證官兵飲食衛(wèi)生安全。結(jié)論SARS流行期間抓好部隊食品衛(wèi)生工作的一系列做法是行之有效的 ,部隊食堂預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督等薄弱環(huán)節(jié)有待加強(qiáng)
【作者單位】： 北京軍區(qū)聯(lián)勤部衛(wèi)生防疫隊 北京軍區(qū)聯(lián)勤部衛(wèi)生防疫隊 北京軍區(qū)聯(lián)勤部衛(wèi)生防疫隊 北京軍區(qū)聯(lián)勤部衛(wèi)生防疫隊 北京軍區(qū)聯(lián)勤部衛(wèi)生防疫隊
【分類號】：R82

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