本文關(guān)鍵詞：納豆激酶液體發(fā)酵條件及其酶學(xué)穩(wěn)定性研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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納豆激酶液體發(fā)酵條件及其酶學(xué)穩(wěn)定性研究

     論文目錄

中文摘要第1-7頁(yè)

英文摘要第7-9頁(yè)

引言第9-10頁(yè)

第一章 文獻(xiàn)綜述第10-36頁(yè)

 1．1 血栓栓塞性疾病第10-14頁(yè)

  1．1．1 影響血栓形成的因素第10-11頁(yè)

  1．1．2 血栓形成的機(jī)制第11-12頁(yè)

  1．1．3 血栓疾病的治療第12-14頁(yè)

 1．2 溶血栓劑第14-24頁(yè)

  1．2．1 溶栓機(jī)制第14-15頁(yè)

  1．2．2 鏈激酶（Streptokinase,SK）第15-16頁(yè)

  1．2．3 尿激酶（Urokinase，UK）第16-17頁(yè)

  1．2．4 組織型纖溶酶原激活劑（tPA）第17-19頁(yè)

  1．2．5 嵌合型溶栓劑第19-20頁(yè)

  1．2．6 導(dǎo)向溶栓劑第20-22頁(yè)

  1．2．7 其他溶血栓劑第22-24頁(yè)

 1．3 納豆第24-29頁(yè)

  1．3．1 納豆的成分第24-25頁(yè)

  1．3．2 納豆的功能第25-28頁(yè)

  1．3．3 納豆的生產(chǎn)第28-29頁(yè)

 1．4 納豆激酶（Nattokinase,NK）第29-34頁(yè)

  1．4．1 納豆激酶的分離純化第29-30頁(yè)

  1．4．2 納豆激酶的活性測(cè)定第30-32頁(yè)

  1．4．3 納豆激酶的酶學(xué)性質(zhì)研究第32-33頁(yè)

  1．4．4 納豆激酶的生產(chǎn)第33-34頁(yè)

  1．4．5 納豆激酶作為溶栓藥物的優(yōu)點(diǎn)第34頁(yè)

 1．5 本研究的意義和主要內(nèi)容第34-36頁(yè)

第二章 納豆激酶液體發(fā)酵條件的優(yōu)化第36-62頁(yè)

 2．1 材料與方法第36-40頁(yè)

 2．2 結(jié)果與分析第40-61頁(yè)

  2．2．1 產(chǎn)酶培養(yǎng)基的優(yōu)化第40-46頁(yè)

  2．2．2 發(fā)酵條件優(yōu)化第46-59頁(yè)

  2．2．3 發(fā)酵過(guò)程曲線第59-61頁(yè)

 2．3 討論第61-62頁(yè)

第三章 納豆激酶穩(wěn)定性的研究第62-73頁(yè)

 3．1 材料與方法第62-64頁(yè)

 3．2 結(jié)果與分析第64-71頁(yè)

  3．2．1 pH對(duì)納豆激酶活性和穩(wěn)定性的影響第64-65頁(yè)

  3．2．2 溫度對(duì)納豆激酶活性和穩(wěn)定性的影響第65-67頁(yè)

  3．2．3 金屬離子對(duì)納豆激酶活性和穩(wěn)定性的影響第67-68頁(yè)

  3．2．4 化學(xué)物質(zhì)對(duì)納豆激酶活性和穩(wěn)定性的影響第68-69頁(yè)

  3．2．5 以酪蛋白為底物的酶學(xué)特性研究第69-71頁(yè)

 3．3 討論第71-73頁(yè)

第四章 結(jié)論第73-74頁(yè)

參考文獻(xiàn)第74-83頁(yè)

附錄（在讀期間投寄的文章）第83-95頁(yè)

致謝第95頁(yè)

論文編號(hào)BS836375，這篇論文共95頁(yè)
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