發(fā)布時間：2018-08-19 12:59

【摘要】：目的探究天然產(chǎn)物功能成分與鈣離子形成的螯合物對尾吊模擬失重小鼠骨丟失的防護作用。方法首先通過促成骨細胞增殖活性的差異篩選出效果最佳的黑木耳肽段,并對其中功能性成分進行分離純化。隨后建立小鼠尾吊后肢去負荷骨丟失模型,研究了純化組分的鈣離子螯合物對尾吊小鼠股骨干重、股骨指數(shù),骨中無機物、有機物含量,血清中骨代謝相關酶活性的作用。結果黑木耳粗蛋白經(jīng)胰蛋白酶酶解30 min,所得多肽與鈣離子形成的螯合物具有最強的促成骨細胞增殖活性,該肽段中主要功能成分為AP-2。AP-2-Ca2+可顯著提高尾吊小鼠骨干重及骨礦物質(zhì)含量,調(diào)節(jié)血清堿性磷酸酶(AKP)活力,抑制抗酒石酸酸性磷酸酶(Str ACP)活性增加。不同劑量的AP-2-Ca2+對尾吊小鼠骨丟失具有不同程度的防護作用。結論黑木耳肽鈣螯合物對后肢去負荷小鼠骨丟失具有一定程度的防護作用。
[Abstract]:Objective to investigate the protective effect of the chelates formed by natural functional components and calcium ions on bone loss in tail suspension simulated weightlessness mice. Methods at first, the most effective Auricularia auriculata peptide segment was screened by the difference of osteoblast proliferation activity, and the functional components were isolated and purified. The effects of calcium chelates of purified components on femur dry weight, femur index, bone inorganic matter, organic matter content and serum activity of bone metabolism-related enzymes in tail suspension mice were studied. Results when the crude protein of Auricularia auriculata was hydrolyzed by trypsin for 30 min, the chelate formed by calcium ion showed the strongest activity of promoting osteoblast proliferation. AP-2.AP-2-Ca2, the main functional component of the peptide, could significantly increase the bone mineral content and bone mineral content, regulate the activity of serum alkaline phosphatase (AKP) and inhibit the increase of tartrate-resistant acid phosphatase (Str ACP) activity. Different doses of AP-2-Ca2 have different protective effects on bone loss in tail suspension mice. Conclusion the calcium chelate of Auricularia auriculata has a protective effect on bone loss in hind limb deloaded mice.
【作者單位】： 哈爾濱工業(yè)大學化工學院;哈爾濱工業(yè)大學極端環(huán)境與營養(yǎng)研究所;
【基金】：國家自然科學基金資助項目(81160445)
【分類號】：R85

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本文編號：2191718