本文關(guān)鍵詞：遠(yuǎn)洋船舶上的食品和水源性疾病回顧性分析

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【摘要】：目的通過(guò)分析總結(jié)世界衛(wèi)生組織1970—2000年遠(yuǎn)洋船舶食品和水源性疾病暴發(fā)資料,為采取針對(duì)性的有效預(yù)防措施和制定相關(guān)的監(jiān)管政策提供依據(jù)。方法利用數(shù)據(jù)庫(kù)檢索遠(yuǎn)洋船舶食品和水源性疾病暴發(fā)的相關(guān)文獻(xiàn)資料,對(duì)船舶食品和水源性疾病的流行病學(xué)特征、發(fā)病原因、傳播方式進(jìn)行分析和總結(jié)。結(jié)果船舶食品和水源性疾病的病原體主要是細(xì)菌類(lèi)和病毒類(lèi),較為常見(jiàn)的為諾沃克病毒、沙門(mén)菌、大腸桿菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等,其中諾沃克病毒造成感染性疾病暴發(fā)次數(shù)較多,傷寒沙門(mén)菌引起的感染性疾病受影響人群病情較重。結(jié)論船舶航行的客觀(guān)因素造成了感染性疾病的高發(fā);船舶食品和水源性疾病的病原體多來(lái)源于船上;采取多種預(yù)防監(jiān)管措施可應(yīng)對(duì)船舶食品和水源性疾病;運(yùn)用HACCP管理系統(tǒng)確保食物和水源安全。
【作者單位】： 第二軍醫(yī)大學(xué)長(zhǎng)海醫(yī)院護(hù)理部;第二軍醫(yī)大學(xué)衛(wèi)生勤務(wù)系;
【基金】：2014國(guó)家社科基金軍事項(xiàng)目(14GJ003-122) 2014后勤科研項(xiàng)目(BHJ14L010)
【分類(lèi)號(hào)】：R83
【正文快照】： 海洋是人類(lèi)生命支持系統(tǒng)不可缺少的部分,是人類(lèi)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的寶貴財(cái)富[1],它獨(dú)具的連通性將世界市場(chǎng)和資源連接起來(lái),構(gòu)成了世界經(jīng)濟(jì)全球化的基礎(chǔ)。19世紀(jì)90年代美國(guó)海軍將領(lǐng)馬漢提出誰(shuí)控制海洋,誰(shuí)就能控制世界貿(mào)易并進(jìn)而控制世界財(cái)富。海軍是國(guó)家控制海洋的海上軍事力量。

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 白潔;降水與水源性疾病的關(guān)系[J];國(guó)外醫(yī)學(xué)(衛(wèi)生學(xué)分冊(cè));2002年03期

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3 姚保山;關(guān)于一起局部地區(qū)水源性疾病流行的思考[J];中國(guó)公共衛(wèi)生管理;2004年04期

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7 何永頻,郭亞文;美國(guó)1997～1998年水源性疾病暴發(fā)概況[J];國(guó)外醫(yī)學(xué)(衛(wèi)生學(xué)分冊(cè));2001年04期

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10 王中衛(wèi);;水源性賈弟蟲(chóng)病(giardiasis)研究進(jìn)展[J];環(huán)境科學(xué)與管理;2011年10期

中國(guó)重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前2條

1 記者 關(guān)景奎;衛(wèi)生部:玉樹(shù)災(zāi)區(qū)未發(fā)生水源性疾病[N];中國(guó)食品報(bào);2010年

2 魏萍;改善農(nóng)村水資源管理和飲用水安全項(xiàng)目啟動(dòng)[N];健康報(bào);2008年

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本文編號(hào)：1253243