本文關(guān)鍵詞：食源性耐甲氧西林金黃色葡萄球菌耐藥機(jī)理及檢測(cè)方法研究進(jìn)展

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【摘要】：金黃色葡萄球菌是食源性致病微生物之一,隨著抗生素在養(yǎng)殖業(yè)中的大量使用,耐甲氧西林金黃色葡萄球菌在畜產(chǎn)品中檢出,并通過食物鏈導(dǎo)致食物中毒。本文綜述了MRSA的耐藥機(jī)理和檢測(cè)技術(shù)的研究進(jìn)展,為后來的研究與畜產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估提供依據(jù)。
【作者單位】： 西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)業(yè)研究所;
【關(guān)鍵詞】： MRSA 耐藥機(jī)理 檢測(cè)方法
【分類號(hào)】：R155.3
【正文快照】： 引言金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)廣泛存在于自然界中,是典型的革蘭氏陽性食源致病微生物。金黃色葡萄球菌能分泌多種毒性蛋白質(zhì),其中,腸毒素(SEs)能導(dǎo)致食物中毒,剝脫毒素(Ets)是皮膚淺表水泡的致病因子,殺白細(xì)胞素(PVL)會(huì)導(dǎo)致壞死性肺炎和化膿感染[1~3]。世界范圍，

本文編號(hào)：907129