本文關(guān)鍵詞：生物素營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)方法

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【摘要】：生物素是一種水溶性維生素,是哺乳動(dòng)物體內(nèi)羧化酶的輔酶,參與糖脂和能量代謝。同時(shí),生物素還參與基因表達(dá)、代謝和機(jī)體的生長發(fā)育過程。近年來有關(guān)生物素缺乏引起的機(jī)體健康營養(yǎng)狀況改變的研究較多,尤其是孕期生物素缺乏對(duì)胎體致畸作用的發(fā)現(xiàn),引起人們對(duì)生物素缺乏的廣泛關(guān)注。然而,關(guān)于生物素營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)方法存在較多的爭(zhēng)議,沒有統(tǒng)一的結(jié)論,本文對(duì)生物素營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)方法進(jìn)行綜述。
【作者單位】： 中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所;
【關(guān)鍵詞】： 生物素 生物素缺乏 評(píng)價(jià)指標(biāo)
【基金】：國家自然科學(xué)基金青年基金(No.81302428)
【分類號(hào)】：R151.3
【正文快照】： 生物素(biotin)又稱維生素H、維生素B7,是一種水溶性維生素,廣泛分布于動(dòng)植物組織。生物素作為哺乳動(dòng)物體內(nèi)5種羧化酶的輔酶,參與糖原異生、脂肪酸合成、氨基酸分解和能量的代謝[1-2]。生物素可以通過參與組蛋白的生物素化,來參與染色質(zhì)相關(guān)蛋白質(zhì)及組蛋白修飾的下游事件[3-4]

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：890701